来源：宁波奉化区技工学校 更新日期：2023-07-26 13:57
高星级饭店运营与管理培养目标
本专业主要面向各级各类宾馆饭店，培养从事宾馆饭店餐饮、前厅、客房等一线接待服务相应基层管理工作，具有综合职业能力和职业生涯发展的基础的中初级技能型人才。
高星级饭店运营与管理专业教学主要课程
旅游文化、服务礼仪、饭店概论、饭店服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务、食品营养与卫生等。
除了高星级饭店运营与管理专业专业，宁波奉化区技工学校还开设了国际商务专业、电子商务专业、计算机网络应用专业、旅游服务与管理专业、导游服务专业、中餐烹饪与营养膳食专业、西餐烹饪专业、机械设备装配与自动控制专业、模具制造专业、数控加工专业等专业。
学校成立于1996年，隶属于奉化市教育局，现有教职工95名，其中中高级职称教师占70%，专业教师中双师型教师占90%，在校生1207名，拥有近800万的实验实习设备。以能力为本注重学生职业核心能力、行业通用能力。岗位特殊能力协调发展，开展劳动部职业核心能力认证工作。
学校成立于1996年办学历史
1996年9月，在第12个教师节来临之际，当时市委书记钱子辉前来学校慰问全体教职工，并作了“实施科教市战略，发展技工教育，促进奉化经济发展”的题词。 1996年12月13日，省劳动厅副厅长张同武专程来我校视察，并作了“大力发展技工教育，为实施‘科教兴市’战略作出贡献”的题词。 1997年9月，副市长汪信昌作了“苟日新，又日新，日日新”的题词。地址：奉化市西直路333号(宝化路南端)
分类：中专专业
地址：奉化市西直路333号(宝化路南端)
分类：中专专业
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