来源：杭州高级技工学校 更新日期：2023-07-25 10:32
宾馆服务专业核心课程
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
宾馆服务专业培养目标
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
除了宾馆服务专业专业，杭州高级技工学校还开设了电子电工专业、数控加工专业、数控加工专业、园林绿化专业、计算机专业、烹饪专业等专业。
杭州市高级技工学校又名杭州技师学院，创办于1987年。开设有中级、高级和技师等不同层次的园林绿化、药物制剂、电工电子、数控加工、烹饪、宾馆服务、计算机等专业。其中，园林绿化类专业的前身是杭州市园林技工学校，所设专业为5年制高级工层次城市园林管理专业和3年制中级工层次电脑美术设计专业。同时，不定期举办园林绿化工的初、中、高、技师的培训与技能鉴定，额满开班。我校的培训鉴定项目还有维修电工、数控加工技术、烹饪、插花、药剂类等，培训鉴定合格，颁发劳动保障部门的职业资格证书。
