来源：宜宾叙州区高场职业技术学校 更新日期：2023-07-23 17:28
旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
实践教学
旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。
培养目标
旅游服务与管理专业简介 一、培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
专业能力
具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。
除了旅游管理专业，宜宾叙州区高场职业技术学校还开设了学前教育、电子商务、机械加工、电子技术应用、汽车运用与维修、会计、服装设计与工艺、食品生物工艺等专业。
宜宾市叙州区高场职业技术学校是一所由宜宾市叙州区人民政府举办、宜宾市叙州区教育和体育局主管的全日制公办中等职业学校，主要开展中等职业教育学历教育及职业技能短期培训。学校始建于1946年，正式创建于1958年，地处岷江之侧，与诗人黄庭坚题写的“丹山碧水”遥相对望。1985年学校改制为职业教育。
学校现占地面积106亩，建筑面积34457平方米，于2004年先后成功创建为四川省重点职中、四川省校风示范学校;2004年被四川省人民政府确定为“省劳务开发培训基地”，被宜宾市人民政府确定为“市外派劳务培训基地”;2008年9月，被宜宾市叙州区人民政府确定为“宜宾市叙州区职教中心”，并按照国家级中等职业学校标准该校建设成为宜宾市叙州区城市职中;2009年被四川省人民政府确定为首批接收“四川省藏区‘9+3’免费中等职业教育计划学校”。
宜宾叙州区高场职业技术学校设施设备
根据2019年3月学校官网显示，学校现占地面积106亩，学校教学设备864万元，教学仪器704万元，教学设备2018年设备比2016年增加15万元;2018年全校计算机应用、旅游服务与管理、电子技术应用、数控技术应用、会计、学前教育等专业有实训实习岗位数1660个，生均实训实习岗位0.703个;纸质图书65000册，生均图书27.51册。
根据2019年3月学校官网显示现有教职工147人(在编在职)，在编在职专任教师139人，职员工人7人，专任教师中专业课教师73人，占专任教师52.5%;研究生学历或学位教师6人，占专任教师比4.3%;正式聘任高级教师61人，占专任教师比43.9%;特级教师1人，省级骨干教师1人，市级骨干教师(含正在培养人选)18人，县级骨干教师1人。
