东莞厚街专业技术学校酒店管理专业介绍

东莞厚街专业技术学校酒店管理专业介绍:

现代酒店管理培养目标

本专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。 学习期满经考核可取得国家统一颁发的初、中级中式烹调师职业资格证书或前厅与客房中级工职业资格证书或餐饮中级工职业资格证书和职业中专文凭。

现代酒店管理主干课程

管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺等。

现代酒店管理就业去向

本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺，该专业就业形势十分看好。

除了酒店管理专业，东莞厚街专业技术学校还开设了艺术设计、计算机应用、电子技术应用、财务会计等专业。

东莞厚街专业技术学校:

厚街专业技术学校简介

东莞市轻工学校创办于1994年，前身为东莞市厚街专业技术学校。是东莞市教育局直属学校。1999年被评为“广东省重点高级职业中学”，同年又被评为“广东省示范成人中专学校”，2001年被教育部认定为“国家级重点中等职业学校”，现为“东莞市文明单位标兵”。于2011年搬迁到厚街教育园区内，实行封闭式、军事化管理。同年更名为东莞市轻工学校。

厚街专业技术学校校长致辞

东莞轻工学校是东莞市教育局直属公办学校。办学15年来，学校秉承“厚道育人、专长立业”的办学理念，注重学生的思想道德教育，突出学生的技能培养，开启了职中学生“自信、自尊、自强”的人生真谛，打通了职中学生“就业有技能、创业有基础”的成长之路。展望未来，学校将紧紧围绕全市经济社会双转型的发展要求，深化内涵发展，强化服务功能，努力把学校办成个性鲜明、充满活力的全市示范性中等职业学校。

厚街专业技术学校概括

东莞轻工学校现位于厚街教育院内，占地面积150亩，建筑面积5000平方米，地理位置优越，学习环境优美。学校师资力量雄厚，现有专任教师126人，其中“双师型”教师56人。学校现有教学班40个，在校生2100多人，设有家具设计(省级重点建设专业)、酒店管理、会展商贸、计算机及应用、电子技术应用、财务会计等6个专业。学校非常重视学生实践能力的培养，建有独立的实训大楼，高标准配置教学实验、实训设备。现有家具实训室、酒店实训室、网络实训室、PLC自动控制实训室、财会模拟室等实验、实训室25个，各项教学实验、实训设备总值超1000多万元。

厚街专业技术学校师资力量

学校师资力量雄厚，现有专职教师116人，本科达标率为100%，研究生学历的有10人，具有中高级职称的教师70多人;专业教师中双师型教师近50人。全体教师爱岗敬业，乐于奉献，教风优良，干得来，合得来。