来源：扬州高等职业技术学校 更新日期：2023-07-21 11:13
旅游服务与管理专业介绍
学校旅游服务中职专业最早于1999年开设并招生，现已连续办学十六年，为地方经济建设培养了大批高素质技能人才，是我校开设时间较长、生源素质较好、受学生和家长欢迎的传统专业，获得过省市级技能大赛多个奖项，在市内具有一定的知名度。
旅游服务与管理专业培养目标
本专业培养旅游、酒店服务专业，掌握导游服务、酒店服务的基础理论知识、酒店服务基本能力和技能，了解酒店领域基本规范、能够满足从事酒店服务与基层管理的第一线需要的高素质技能型的专门人才。培养具有较高的口语表达能力和人际沟通能力，具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力，成为从事导游和旅行社服务、星级酒店、涉外饭店的专业人员。
旅游服务与管理专业特色
本专业师资力量雄厚，所有专业课教师都拥有高级职称同时也是双师型教师，其中有高级技师、扬州市专业教学骨干教师、扬州市名师工作室工作教师等担任主要专业课的教学。课堂注重理论知识学习与实践技能训练相结合，学校现有中餐、西餐、客房、导游模拟等专业实训室，还有形体训练室、古筝训练室、语音室等，学生在校期间可受到良好的专业训练。同时，学校与冶春餐饮股份有限公司联合办班，为学生的专业实习及毕业的职业生涯开辟了宽广的就业渠道。
旅游服务与管理专业主要课程
旅游概论、导游基础、中国旅游地理、旅游政策与法规、模拟导游、饭店概论、餐饮服务与管理、西餐服务、客房服务与管理、饭店工作英语、旅游商务礼仪等。
旅游服务与管理专业就业方向
本专业毕业生主要面向星级饭店、大型饭店与餐饮管理集团冶春餐饮股份有限公司及相关旅游服务领域从事服务与管理工作。
除了旅游服务与管理专业，扬州高等职业技术学校还开设了机电技术应用、建筑工程施工、计算机网络技术、数控技术(智能制造方向)、建筑装饰、数字媒体应用技术、汽车电子技术应用、电子竞技运动与管理、电子与信息技术、应用电子技术、光电技术应用、电子技术应用、会计电算化、数控技术应用、数控技术应用(机械制造方向)、数控技术应用(数控机床装调维修方向)、数控技术应用(模具制造方向)、音乐表演、计算机平面设计、机电技术应用(工业机器人方向)、工程造价、光电技术应用、汽车检测与维修技术、电子信息工程技术、物联网应用技术、电气自动化技术、模具设计与制造(3D打印技术方向)、国际贸易实务、会计、审计、建筑工程管理、软件技术、计算机应用技术等专业。
扬州高等职业技术学校简介
2007年3月，经扬州市人民政府批准、由原扬州市职业教育中心、扬州电子信息职业技术学校和扬州纺织职业技术学校合并筹建，2008年2月，经江苏省教育厅批准正式成立扬州高等职业技术学校，同时成为江苏联合职业技术学院扬州分院。
学校坐落于风光秀丽的古运河畔，占地面积16.26万平方米，校舍建筑面积16.04万平方米，设有电子工程系、机电工程系、建筑与环境工程系、信息工程系、经贸旅游系、基础教育部和继续教育部七个系部。现有专任教师近300人，其中具有研究生学历或硕士学位者近50%，副高及以上职称者约占25%。充分发挥3个省级职业教育名师工作室和2个市级名师工作室的示范辐射作用，培养了大批优秀骨干教师。
扬州高等职业技术学校办学条件
目前专任教师中具有市级以上骨干教师称号者64人，约占25%，其中国家教学名师2人，省职业教育领军人才5人、省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象2人、省333工程培养对象1人、扬州市有突出贡献中青年专家1人、扬州市领雁工程培养对象1人、市特级教师4人、市级专业带头人15人、市级骨干教师23人、市教学能手22人，省市中心教研组成员42人。现有全日制在校学生5800人，教学仪器设备总值近9000万元。建有国家级实验实训基地1个、省级实验实训基地6个、江苏省现代化专业群5个，省现代化实训基地4个。
扬州高等职业技术学校办学宗旨
学校以立德树人为根本，坚持以服务发展为宗旨，以专业立校为灵魂，以教学质量为核心，以促进就业为导向，以改革创新为动力，以内涵建设为重点，坚持校企合作、工学结合，创新人才培养模式，服务地方经济社会发展，将专业知识、能力培养与素质教育紧密结合，培养面向工作实际、富有创新精神、专业技能强的高素质技术技能型人才。学校以质量立校、特色兴校、人才强校、创新活校、依法治校为理念，致力于建设专业优势凸显、特色鲜明的现代化示范性职业院校。
扬州高等职业技术学校学校荣誉
学校技能大赛成绩不断攀升，2012年至今，共获国赛8金1银、省赛44金88银190铜、市赛189金199银177铜，荣获“全国职业院校技能大赛江苏分赛区优秀组织奖”“江苏省职业院校技能大赛突出贡献奖”“江苏省职业院校技能大赛先进单位”。近三年，学校获省级优秀教学成果3项，省级以上教科研课题15项，省级以上教育教学竞赛获奖34项，连续两年荣获“江苏省职业学校教学大赛最佳组织奖”。
国家级重点职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、江苏省高水平现代化职业学校、江苏省现代化示范性职业学校、江苏省职业学校智慧校园、江苏省职教先进集体、江苏省德育特色学校、江苏省职业教育课程改革实验学校、江苏省职业院校技能大赛先进单位、江苏省职业教育技能教学研究基地、江苏省文明单位。
地址：江苏省扬州市广陵区太平路１５２号
分类：大专专业
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