来源：山东青岛莱西市职业教育中心 更新日期：2023-07-19 14:22
高星级饭店运营与管理培养目标
培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。
高星级饭店运营与管理主要课程
现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。
除了高星级饭店运营与管理专业，山东青岛莱西市职业教育中心还开设了计算机动漫与游戏制作、计算机网络技术、计算机平面设计、计算机应用、旅游服务与管理、中餐烹饪与膳食营养、面点制作、服装设计与工艺、会计电算化等专业。
山东青岛莱西市职业教育中心简介
山东省莱西市职业教育中心是一所国家级重点中等职业学校。学校座落于市区中心，占地150亩，校舍面积4万余平方米，拥有教学楼、实验楼、实训楼、办公楼、学生公寓楼、图书楼、多功能餐厅等;建有400米8跑道的高标准体育场及各种球类运动场地;各专业实验室、实习实训室34个;建有校园网站、信息中心、闭路监控系统、校园电视台等配套设施。
高考连创佳绩：近年来，共为高等院校输送优秀毕业生1100多人，达线率100%，本科生130余人，列青岛市同类学校第一名。近两年我校共有648名学生参加高考，123名学生总分在600分以上，其中98人达本科录取分数线，以高出第二名20人的绝对优势，居青岛市百余所职业学校第一名。2004年，计算机专业的于连成同学以659分的成绩居青岛市榜首，被天津大学录取;2005年，机电专业的盛吉正同学以662分的佳绩获得青岛市所有专业总分第一名，被青岛大学录取。
技能大赛名列前茅：近两年，在青岛市组织的相关学生技能大赛中，我校共获得团体奖26个，位居青岛市第一;其中一等奖17个，占奖牌总数的23%;二等奖9个，占奖牌总数的18%。，总成绩居青岛市职业学校第一名。迄今已为企业和社会培养合格初、中级技术人才4200多人，合格生就业率达100%。学生顶岗工资均在800元以上。 学校先后获山东省“教学工作先进单位”、青岛市“教学示范学校”、青岛市“文明单位标兵”等60余项荣誉称号。 学习基础中等、成绩一般并不可怕，到职教中心来，会使你升学有门、就业有路，定让你梦想成真。
地址：莱西市青岛路73号
分类：中专专业
地址：莱西市青岛路73号
分类：中专专业
