济南第三职业中专中餐烹饪与营养膳食专业介绍

济南第三职业中专中餐烹饪与营养膳食专业介绍:

中餐烹饪与营养膳食培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食就业前景

本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。

除了中餐烹饪与营养膳食专业，济南第三职业中专还开设了会计、高星级饭店运营与管理、导游服务等专业。

济南第三职业中专:

济南第三职业中等专业学校成立于1985年，由原济南第二十五中学、济南第四十八中学、济南第六十七中学合并组建而成，校址位于原济南第二十五中学，即济南市天桥区聚贤街78号，占地14.5亩。济南第二十五中学始建于1958年，是一所普通高中。根据上级关于将部分中学改制为职业中学的决定，1981年济南第二十五中学开设了统计专业和烹饪专业，更名为济南第六职业中学。济南第六十七中学建于1975年，于1983年济南第六十七中学合并入本校。济南第四十八中学建于1968年，于1974年开设财会专业，经省教育厅批准于1985年与济南第六职业中学合并，正式更名为济南第三职业中等专业学校。

济南第三职业中专办学优势

学校已有三十多年的职教办学经验，主要开设财务会计、旅游服务与管理、烹饪、计算机四大类12个专业，学制3年。学生两年在校学习，期间可考取本专业的《专业技能等级证书》，最后一年顶岗实习，实习有稳定收入，毕业生就业率一直保持在95%以上，职业中专开设“春季高考”辅导班，学生可以参加春季高考进入高职院校继续深造。职业中专85%的学生在一、二年级每年可以享受1500元国家助学金。为提升学生的学历层次，学校与高校合作开设五年一贯制大专班(会计电算化专业、学制5年)。

济南第三职业中专办学特色

学校坚持“以人为本、和谐发展”的办学理念，紧紧围绕“立德，立业，立人”的育人目标和“做有价值、有尊严、有激情、有幸福感的三职专人”的工作主题，以“培育特色课堂，成就特色教师，创建特色学校”为工作重点，着力巩固发展成果，适度控制规模，强化内涵建设，突出普职融合特色，不断提高教育教学质量，打造品牌学校。