来源：山西吕梁煤炭工业学校 更新日期：2023-07-16 15:19
食品生物工艺专业培养目标
食品生产加工和卫生检验人员
食品生物工艺专业部分专业课
欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。
食品生物工艺专业就业面向
主要面向食品工业和生物技术产业，从事食品加工、卫生检验、质量监督等工作
除了食品生物工艺专业，山西吕梁煤炭工业学校还开设了采矿技术、机械制造、矿井通风与安全、机电技术应用、发电厂及变电站电气设备、工程测量、计算机应用、矿山机电、地质与测量等专业。
山西吕梁煤炭工业学校简介
山西吕梁煤炭工业学校、位于山西孝义市，创建于一九七四年十二月八日。学校由吕梁市政府领导，是吕梁市唯一的一所工科中等专业学校。
学校师资力量雄厚，现有高级讲师27人，讲师48人。专职教师队伍百分之九十是本科学历。学校教学基础设施齐全，教学楼、学生宿舍楼宽敞明亮、错落有致。有成套的地下采煤模型室，有清华同方计算机装备的微机室，齐全的煤化实验室，图书馆藏书四万余册，阅览室书报一百余种，先进的教育手段，科学的管理方法，早就了一批又一批优秀的技术人才。
地址：山西省吕梁市英雄南路40号
分类：中专专业
