来源：太原生态工程学校 更新日期：2023-07-15 12:28
食品加工技术培养目标
培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。
食品加工技术培养要求
培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格和综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识，适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。
食品加工技术专业方向
果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作，毕业生需求旺盛。
除了食品加工专业，太原生态工程学校还开设了园林技术、园艺技术、会计、计算机应用等专业。
太原生态工程学校简介
学校占地433亩，总建筑面积4万平方米，主要建筑有教学楼、实验楼、办公楼、学生公寓、大礼堂、 图书楼、多媒体教学楼、招待所等。校园绿树成荫，恬静幽雅，是太原市命名的“园林化标兵单位”、 “爱国卫生百佳单位”，学院现有较完备的教学设施和功能齐全的教学实训基地，有实验室30个，实训 基地13个；有现代化的多功能礼堂、报告厅、电化教室、多媒体教室，建有现代化的校园网及办公自动化平台，双向控制闭路电视系统、广播系统，电话网络和校园网络覆盖全校；
