来源：大同商业学校 更新日期：2023-07-14 15:41
饭店服务与管理专业培养目标
培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
饭店服务与管理专业主要课程
餐旅文学、食品营养与卫生、餐饮服务与管理基础知识、餐厅服务与管理、饭店市场营销、饭店会计、餐旅英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、菜点酒水知识、餐旅心理学等。
饭店服务与管理专业就业方向
餐厅、酒店、宾馆方面
除了饭店服务与管理专业，大同商业学校还开设了旅游服务与管理、会计、计算机及应用等专业。
大同商业学校简介
大同市商业学校创建于1953年，是一所国家正规的财经、旅游类全日制中等专业学校，被大同市人民政府命名为旅游特色学校。2007年，我校会计专业被省教育厅命名为示范专业。学校坚持“德育为首，育人为本”的办学宗旨，以“修德、攻业、创新”为校训，以“全面发展让学生成才，严格管理让家长放心”为目标，不断提升教学质量，改造校园环境，改善办学条件，取得了明显成效。
大同商业学校师资力量
学校师资雄厚，教学设施完善。现有专任教师82名，其中高级讲师18名，讲师48名。他们当中有国家级优秀教师1名，省部级优秀教师12名，市级优秀教师、优秀班主任、劳动模范28名。学校配有先进的宽带网络微机室、电子阅览室三个，微机200余台，配有会计、旅游、酒店管理专用实验室。大型多媒体教室、投影室七个。图书、阅览室藏书达5万余册。
