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北京劲松职业高中酒店管理专业介绍

来源:北京劲松职业高中  更新日期:2023-07-14 10:25

北京劲松职业高中酒店管理专业介绍:

酒店管理培养要求

该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

酒店管理能力要求

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;

7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。

酒店管理就业方向

应届毕业生可从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

北京劲松职业高中酒店管理专业介绍

除了酒店管理专业,北京劲松职业高中还开设了烹饪、美容美发与形象设计、计算机网络技术等专业。

北京劲松职业高中:

北京劲松职业高中简介

北京市劲松职业高中建于1983年,是北京市第一所独立设置的职业学校,学生2100人,开设烹饪(中餐)、烹饪(西餐)、美容美发与形象设计、国际酒店管理、影像与影视艺术、旅游服务与管理(外语导游)、音乐、钢琴调律、计算机网络技术等9个专业。学校是国家级重点职业高中,1991年和2002年两次被评为全国职业教育先进单位,2003年被评为全国职业技术学校职业指导工作先进学校。

北京劲松职业高中办学规模

该校1984年经北京市政府外事处和朝阳区教委批准为对外开放单位。截止目前共接待来自二十几个国家的外宾近3 万人。

1993年该校开始和德国合作学生的双元制培训,2000年我们率先引进欧洲先进的办学理念,把英国伯恩茅斯学院职业教育的课程引进国内。引进西餐厨师专业、国际酒店管理专业、美容、美发专业,结合我国具体国情,改造引进课程,实现课程本土化。

我们还与奥地利巴德-格莱辛贝尔格旅游学院、法国昂热旅游管理学院、澳大利亚旅游管理学院合作西餐专业和酒店管理专业。

该校在引进国外课程的同时,进行课程改革,实现引进课程的本土化,人才培养规格的国际化,加强师资队伍的培训,提升学校的办学规格。

北京劲松职业高中办学理念

学校以学生为本位, 以就业为导向,以培养学生实用能力为基础,以培养实用人才为目标,发挥个性特长全面发展。为了适应学生到国外求职和国外新兴服务业进入国内,提高学生的综合职业能力、就业能力和转岗能力,该校为学生设计考取多种职业证书,拓展学生的就业面。

学校培养了人才,人才为学校提高了声誉。

我们提出了为学生“终身服务”的指导思想。我们既帮助还未步入社会的在校生做好就业前的准备,也帮助毕业生迈出步入社会关键的第一步,还为已参加工作的往届毕业生再次择业和转岗、晋升提供服务。

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