来源：韩城职业中等专业学校 更新日期：2023-07-11 10:31
中餐烹饪专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业就业前景
本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。
除了中餐烹饪专业，韩城职业中等专业学校还开设了建筑工程施工、汽车运用与维修、机电技术应用、计算机应用、电子技术应用、焊接技术应用、社会文化艺术、学前教育、高星级饭店运营与管理、电子商务、旅游服务与管理、护理等专业。
韩城职业中等专业学校简介
韩城职专创建于1981年，是国家教育部96年3月首批认定的国家级重点职业中等专业学校，并于1999年、2003年两次通过国家级重点中等职业学校的复评验收。学校环境幽雅，设施、师资、管理、质量一流，曾先扣荣获“全国德育先进校”、“省级文明单位”、“陕西省文明校园”、“陕西省学雷锋青年声愿者活动先进集体”、“陕西省职业教育先进集体”等荣誉称号。 2015年12月28日，韩城职专顺利通过国家中等职业教育改革发展示范校省级验收。 2016年11月22日，韩城职专提升项目前期征地工作正在有序进行中。
韩城职业中等专业学校占地面积
学校位于韩城市新城区黄河大街北段，校园布局合理，设施完善，环境优美，是师生生活、学习、工作的理想场所。学校现开设有建筑工程施工、汽车运用与维修、机电技术应用、计算机应用、电子技术应用、焊接技术应用、社会文化艺术、学前教育、高星级饭店运营与管理、电子商务、旅游服务与管理、中餐烹饪、护理13个专业。建有各专业实习实训室88个，校内实训基地两个及校外实习点50个。
地址：韩城市新城区黄河大街北段
分类：中专专业
