来源：廊坊食品工程学校 更新日期：2023-07-08 11:28
食品生物工艺专业部分专业课
欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。
食品生物工艺专业就业岗位
星级以上酒店、名优饭店、食品公司和饼店从事面包、点心、西饼制作销售等工作。
除了食品生物工艺专业，廊坊食品工程学校还开设了食品质量安全、计算机信息管理、计算机网络技术、电子商务等专业。
廊坊食品工程学校办学理念
学校牢固树立“以人为本，服务社会，创建和谐校园，打造教育精品”的办学理念，以德育为先导，以就业为目标，全面推进素质教育。
廊坊食品工程学校荣誉情况
学校拥有一流的教学条件，建有多媒体微机室、语音室及食品工艺、食品检验、发酵工艺、饮料工艺、微生物等20多个专业实验室，教学设备先进，师资力量雄厚。学校与高校联合办学，具有多种教学模式。校内设有省劳动厅批建的“国家职业技能鉴定所”，可对食品检验工、烘焙工进行岗前培训和技能鉴定。为加强管理，学校对学生实行寄宿制、全封闭、准军式化管理。学校广开就业渠道，已与北京、天津、廊坊开发区百余家食品生产、生物制药、计算机公司、机械制造等大中型名牌企业建立了长期用人关系，实行订单式培养，毕业生深受企业欢迎。食品类专业人才供不应求，就业前景广阔，2004届食品类毕业生就业率为100%。2003年学校被教育部评为“全国职业技术学校职业指导工作先进学校”，被中国教育协会等组织定为“中国西部教育顾问单位”，2004年被评为“河北省中招工作先进单位”、“河北省重点中等职业学校”、“廊坊市职业教育先进学校”、“创建安全文明校园先进学校”。
