石家庄国大集团技工学校酒店管理专业介绍

石家庄国大集团技工学校酒店管理专业介绍:

酒店管理专业培养要求

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

酒店管理专业能力要求

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;

7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。

酒店管理专业主干课程

管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

除了酒店管理专业，石家庄国大集团技工学校还开设了旅游管理、西点、食品等专业。

石家庄国大集团技工学校:

石家庄国大集团技工学校简介

石家庄国大集团技工学校是以石家庄市国大集团为依托，经省劳动厅、市劳动局批准注册以培养旅游、酒店、超市、食品。西点培训等专业人才为主的一所高标准全日制职业技术学校，学校建校二十多年来已向社会输送近万名毕业生。

石家庄国大集团技工学校就业情况

石家庄国大集团技工学校就业率达百分之百，深受企业的欢迎，得到了学生家长的赞誉。85%的毕业生成为国大集团及市内各大酒店的中坚力量。高标准的烘焙西点专业教研机构具有无可比拟的优势，是您理想的烘焙学习机遇。为了提高学员熟练的操作技术能力，2007年成立了今古味食品有限公司并设烘焙教研中心及连锁专卖店，大大提高学员的实际操作技术水平和经营能力。

石家庄国大集团技工学校师资力量

石家庄国大集团技工学校国际知名烘焙大师，西点专家曹继桐先生、《陈派烘焙高效教学法》创始人陈振平先生亲自督导教学。全省独一无二的特色西点烘焙教研机构，师资规模全省领先。

石家庄国大集团技工学校教学情况

采用全国首创《陈派烘焙高效教学法》小班组上课，裱花练习工具人手一套。使您达到事半功倍的学习效果，同行业率先推出“以厂办学”生产中学习，以实践为主，学校特设专卖店，学员可在生产车间内亲自做产品，学员必须达到既定教学目标方可结业。