来源：通海县职业高级中学 更新日期：2023-07-05 09:35
食品生物工艺专业部分专业课：欧式蛋糕、水果雕刻、糕点类、油炸类、裱花类、馅饼类、月饼类、陶艺蛋糕、丹麦面包、西点类、调理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。
食品生物工艺专业就业岗位：星级以上酒店、名优饭店、食品公司和饼店从事面包、点心、西饼制作销售等工作。
除了食品生物工艺专业，通海县职业高级中学还开设了中餐烹饪与营养膳食、计算机应用等专业。
通海县职业中学简介
通海县职业高级中学，创建于1983年,是县直属公办学校，素以“管理严、校风正、专业精、质量好，就业畅”赢得社 会的广泛赞誉。三十年励精图治，追求卓越，敢为人先，通海职中人用自信，勤奋和智慧，不断刷新办学成绩，点燃办学的新亮点,在玉溪市职业教育的发展中独树一帜，被评为“省级示范性职业学校”。
通海县职业中学教学模式
通海县职业髙级中学以烹饪专业为知名品牌、特色专业，学校坚持品牌立校、质量兴校’倡导“为学生终身发展服务，为学生创造美好未来”的教育理念，践行“面向社会办学校、适应市场需求、强化师生素质、突出技能育人”的办学宗旨。创新办学模式，推进课程改革，拓宽合作渠道，至诚至精,精业强技，着力打造以“一流师资、一流设备、一流环境、一流质量”为内涵的优质教育，以突出的专业特色和人文精神塑造学生。
