来源：重庆万州第一职业高级中学 更新日期：2023-07-01 09:55
旅游与酒店管理专业培养目标：旅游专业培养目标掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。
酒店专业培养目标符合酒店管理行业人才市场需要，掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用旅游市场服务与管理规则处理相关实务，胜任酒店经营管理工作需要，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强的高级专门人才。
旅游与酒店管理专业主要课程：语文、英语、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、饭店客服管理、餐饮管理与实务、礼仪学等。
旅游与酒店管理专业就业方向：毕业后主要从事旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等。
除了旅游与酒店管理专业专业，重庆万州第一职业高级中学还开设了电子技术应用专业、汽车运用与维修专业、计算机应用专业、会计专业、学前教育专业、工艺美术专业、数控技术专业等专业。
重庆市万州第一职业高级中学
重庆市万州第一职业高级中学(教育集团)，简称“万州一职中”是三峡库区创办最早的一所国办中等职业学校，实行封闭式、准军事化管理，是原万州区五所国办学校组成的新型职教集团。
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学校发展迅速，现在校生3500多人，每年招生规模控制在1500人。学校生活设施完善，环境舒适方便。拥有金龙、天城两大校区，占地92亩，建筑面积达5万平方米。主校区位于万州金龙经济区，学生公寓配备卫生间、沐浴室，全天供应冷热水;教室配有彩电、校园网、饮水机、校区内设有话吧、超市、医务室;两个自助式食堂为学生提供丰富可口的饭菜。
学校专业设置齐全，设施设备精良。建有五个微机房，四个现代化电子实作室;钳工、电焊、电工实作室;建筑设计与施工实作室;通讯实作室;多媒体教室;财经模拟实作室;数控模拟实验室;数控、普学校。
