来源：成都中医药大学峨眉学院 更新日期：2023-06-28 09:13
培养目标
培养掌握食品药品监督管理专业必需的基础理论知识和基本技能，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理的技术应用型专门人才。
教学环节
经济法规、国际药事法规、中国药事法规、药品质量管理技术、食品质量管理技术、药学综合知识、中药综合知识、食品质量检测技术、药品质量检测技术、会计基础、企业管理、公共关系、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业综合设计、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
开设课程
药品分析、药品加工、食品制作与加工、食品分析及卫生检测、食品安全快速检测技术、食品毒理分析、食品感官鉴别、食品掺伪鉴别检验、药理分析等。
除了药品食品检验专业，成都中医药大学峨眉学院还开设了中药制药技术、医药营销、中药专业、中药制药、药剂、中草药种植、制药技术等专业。
四川省食品药品学校成都中医药大学峨眉学院简介
成都中医药大学峨眉学院暨四川省食品药品学校，系成都中医药大学16学院之一，直属四川省食品药品监督管理局。创建于1958年，座落在风景秀丽的旅游胜地、饮誉世界的佛教四大名山之一、世界自然文化遗产保护区---峨眉山麓，是我国最早建立的一所全日制中等中药专业学校，为国家级重点中专，是同行业中起示范作用的享誉中外的中级药学人才培养摇篮，曾先后被授予校风示范学校、综合治理先进单位等称号。学院现已有大专、成人大专、函授大专、高职、普通中专、成人中专、函授中专、技工班以及各类短期培训班的多层次办学规模。
四川省食品药品学校成都中医药大学峨眉学院拓展阅读
学校历史悠久，已具有相当的办学优势与特色。1980年被原国家教育部确定为《全国重点中专》;1999年，经教育部国家重点中专办学水平评估专家小组评定为“优 秀级";2000年被教育部授予《国家级重点中专》。经过四十多年的励精图治，现已有 大专、成人大专、函授大专、高职班、普通中专、成人中专、函授中专、技工班以及各类短期培训班 的多层次办学规模，开设了中西药制剂、营销、生产、检验等综合性专业十个。在全国医药中专行列 中独占鳌头，长期以来起着骨干示范作用。建校以来，先后有中央、省、市各级领导来校视察工作， 其中国家领导人朱德、姚依林、段云等都对学校作过重要指示，极大地促进了学校发展。
