来源：四川省武胜职业中专学校 更新日期：2023-06-25 14:57
培养要求
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
能力要求
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;
7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。
主干课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
除了酒店管理专业，四川省武胜职业中专学校还开设了机械加工技术、电子电器应用与维修、服装设计、铁道运输管理、汽车运用与维修、计算机应用、电子技术应用、学前教育、建筑工程管理、会计等专业。
四川省武胜职业中专学校简介
四川省武胜职业中专学校，坐落在武胜县城北郊的长滩寺河畔，离县城中心5公里，南渝高速公路武胜出口处，是广安市唯一一所财政全额拨款的公办省级重点中等职业学校,也是小平故里唯一一所国家中等职业教育改革发展示范项目建设学校。学校创建于1925年，始名“武胜县简易师范学校”，1948年改为“武胜师范学校”，1998年转制更名为“四川省武胜职业中专学校”，2005年升级为武胜县职业教育中心，2008年成功创建为广安市重点职校，2010年成功创建为省级重点中等职业学校，是广安市职教龙头学校，2013年成功申报为国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位，是部省共建广安示范改革发展试验区的重点项目之一。
学校设一校两区(中心校区和万善校区)，现有教职工257人，全日制学历生4013人，学校占地总面积10.5万平方米，综合建筑总面积9万平方米，设备总值2430万元。多年的办学历史沉淀出厚重的文化底蕴，这里环境怡人，绿树掩映，鸟语花香，处处折射出古朴的文化气息。随着现代职业教育理念的植入，整个校园散发出浓厚的时代气息和现代科技特征，是读书学艺的理想之地。学校功能布局合理，各类建筑和设施配备均达到国家建设安全标准，开设了电子应用与维修、服装制作与生产管理、机械加工技术、汽车应用与维修、饭店服务与管理、学前教育等6个专业，建有校园网、阅览室、语音室等教学平台和功能室，完全实现了现代化手段教学，现有各类专业实训室72个，2550个工位，实训设备总值2216.5万元，校内实训基地9个，建筑面积10000余平方米。实训基地配套设施齐全，结构功能合理，不但能够满足本校学生实习实训要求，还面向社会提供职业技能鉴定和专业技术服务，成为区域性职业教育示范实训基地。
