来源：泸州鹏程中等职业学校 更新日期：2023-06-20 10:48
培养要求：该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
能力要求：1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。
主干课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
除了酒店管理专业，泸州鹏程中等职业学校还开设了建筑工程造价、汽车运用与维修、电子商务、计算机应用等专业。
泸州市鹏程中等职业学校简介
本学校一所全日制中专院校，面对全国各地常年招生(计算机，电子文秘，保安，汽车驾驶培训等中职各专业学生; 并培训B、C1、D、E照可办理外地驾驶照。 有意向请电讯可到校参观指导!!
