来源：贞丰县职业技术学校 更新日期：2023-06-05 20:56
食品生物工艺培养目标：本专业培养适应海西建设发展需要的，德智体美等方面全面发展的，熟悉食品营养食品质量检测等专业基本理论知识，具备生物分离提取、功能食品的生产加工、食品质量分析检验能力的高端、高素质技能型人才。
食品生物工艺主干课程：食品微生物学检验技术、食品化学、食品机械与设备、仪器分析、食品营养与卫生、食品生物技术、果蔬贮藏与加工、食品分析检测、生物分离提取技术、功能食品加工技术、食品安全性与质量控制等。
食品生物工艺就业面向：学生毕业后，主要面向食品、功能食品生产和营销企业、制药企业，从事食品、功能食品、药品生产、食品质量检验及质量管理工作。
除了食品生物工艺专业专业，贞丰县职业技术学校还开设了学前教育专业、服装制作与工艺专业、汽车检车与维修、农村电气技术专业、电子技术应用、水利水电工程施工、生物化工专业、农村经济管理专业、现代农艺技术专业、农业机械使用与维护、酒店服务与管理专业、矿山机电专业等专业。
贞丰县职业技术学校是经县人民政府批准成立的一所全日制中等职业技术教育学校。 2002年2月，贞丰中学成立，贞丰县职业高级中学和贞丰中学并存，实行一套人马，两块牌子，职业高中的学生和普通高中的学生享受同等待遇。2010年10月，贞丰县职业高级中学从贞丰中学剥离，校舍搬迁至原贞丰中学后门实训大楼。学校新校区建设项目占地300余亩，总投资1.18亿元，包括教学楼、实训楼、行政楼、图书楼、学生公寓、教师公寓、食堂、餐厅、标准运动场(含风雨操场)共5万余平方米。能够满足5000余名在校学生的学习、生活、实习实训需要。2013年建成后的贞丰县职业技术学校将是一所环境优美、功能齐全的现代化中等职业技术学校。
学校专业：学前教育(联办专业)、服装制作与工艺、汽车检车与维修、农村电气技术、电子技术应用、水利水电工程施工、食品生物工艺、生物化工、农村经济管理、设施农业生产技术、现代农艺技术、农业机械使用与维护、特种动物养殖、酒店服务与管理、焊接技术应用、矿山机电
