来源：重庆万盛职教中心 更新日期：2023-06-03 22:25
酒店服务与管理培养目标
本专业培养酒店服务人员和基层管理人员。
酒店服务与管理从业范围
本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐部等部门的服务工作与基层管理工作。
酒店服务与管理职业能力要求
1.能够遵守酒店行业职业道德规范要求，具备较高的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范。
2.熟悉酒店服务与管理的基本原理;具备一定的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识、酒水知识;
3.掌握酒店前厅、餐饮、客房、康乐等部门工作流程与服务规范;
4.掌握与运用前厅接待、餐饮服务、客房服务、康乐服务与管理的专项服务技能;能够胜任住宿、餐饮、会议、娱乐等服务项目的工作。
除了酒店服务与管理专业，重庆万盛职教中心还开设了机电、航空服务、计算机应用、旅游服务与管理、电子商务、数控技术应用等专业。
学校位于万盛主城区，交通便捷，环境幽雅，是一所由国家投资兴办的集“中职、成人教育和社会培训”于一体的全日制市级重点中等专业职业学校。学校以“修德、励志、习技、立业”为校训，经三十载探索和发展，先后获得了重庆市“职业教育先进集体”、“文明单位”、“绿色学校”、“文明礼仪示范学校”、“市容整洁单位”、“安全文明校园”、“成人岗职培训先进集体”、区“青年文明号”、“民主管理先进学校”等荣誉，学校已进入了我市中等职业教育先进行列。
重庆万盛职教中心占地面积
学校占地面积145亩，建筑面积25437平方米，基础设施完善：有400米标准塑胶运动场、多媒体语音室、多媒体电教室、通用电工实验室、财会模拟室、客房模拟室、餐饮模拟室、形体训练室、导游模拟室、茶艺室、微机网络系统、数控车床实习车间、钳工实习室、驾驶训练场地及各种专业实习实作设备。
重庆万盛职教中心师资力量
学校以培养学生的创新精神和实践能力为重点，强化学生的职业道德、专业技能和动手操作能力，全面提高学生的综合素质。学校师资力量雄厚，现有研究生课程结业学历教师8人，本科学历教师81人，中高级教师65人，国家级骨干教师5人，市级骨干教师21人。
重庆万盛职教中心办学理念
学校坚持“服务为宗旨、就业为导向、质量求发展”的办学理念，使学校办出了活力，办出了特色。学生就业网络健全，学校和西永微电园、寸滩保税港区、力帆集团、长安集团、隆鑫集团、海尔集团、福耀集团、纵横天地电子商务旅游服务公司，小天鹅集团洪崖洞大酒店、多普泰制药公司等签定了长期合作协议，就业率达98%以上。同时，为满足学生升入大学深造的愿望，学校开设高考班，每年高考升学率为94%以上。
