来源：简阳高级职业中学 更新日期：2023-05-24 11:04
烹饪培养目标：培养学生掌握中餐烹饪工艺理论和技能，同时培养饮食营养与餐饮的专业理论。通过理论结合实践的教学方法，使学生具有较强的烹饪实际操作技能和菜品创新技能，以及餐饮管理能力。
烹饪主干课程：烹饪营养与卫生 烹饪原料知识部分 烹饪工艺部分 川菜烹调技术
烹饪就业去向：饭店、宾馆等餐饮生产部门的菜点设计与制作,餐饮企业的经营与管理。
除了烹饪专业，简阳高级职业中学还开设了电子应用技术、机械加工、计算机应用、电子商务、旅游管理、文秘等专业。
简阳市高级职业中学简介
学校以培养各类新型技术人才和管理人才为目标，引入现代教育思想，按照“公民道德规范实施纲要”的精神，坚持“依法治校”与“以德治校”相结合，努力把学生培养成“诚信、守纪、敬业、乐群”的四有新人。办职教20年来已为社会各界输送了6000多名合格的毕业生，为简阳市两个文明建设作出了积极的贡献。
简阳市高级职业中学概况
学校坐落于简阳市政府东街67#，滨临沱江，风景秀丽，气候宜人，文化教育氛围浓郁，地处川鄂成渝铁路，成渝高速公路交汇处，距省会成都仅40多分钟车程，为占地103亩，建筑面积50000多平方米，有近2000平方米的图书馆大楼，藏书七万多册，实验室，模拟室20多间，供教学使用和学生实习的计算机200多台以及现代化的电教室，多媒体教室，语音室，电子阅览室，与IBTERNET相连的微机室，连有计算机校园网，音频发射语音系统，有线广播教学系统，卫星地面接收系统及闭路电视教育系统，有形体房，足球场，篮球场，排球场，田径运动，文体活动场所，能保证3000名以上的学生开展各种文体活动。新建了配置全国直拨电话，闭路电视等设施的标准学生公寓楼，能容纳近千名学生入住。为提高对学生食宿的服务质量和服务水平，学校同时推进了后勤社会化服务与建设。
简阳市高级职业中学开设专业
学位现开设有电子应用技术(现代通讯)，机械(轿车美容与维修)，计算机应用，计算机网络，电子商务，旅游管理与服务，城市物业管理，财会电算化，政法，文秘，烹饪、工艺、美术13个专业，为全省办学规模最大的几所国家级重点中等职业学校之一。
简阳市高级职业中学特色
为创造良好的学习环境、育人环境和成才环境，学校严格按照《教师职业道德行为准则》的要求，对教育教学工作实行严格、科学的管理。学校实行年级组长负责制，教职员工竞争上岗，班级实行量化考评制并且按照《中学生守则》和《中学生日常行为规范》的要求，对学生全面实行素质评价和学籍管理制度。对三好学生和优秀学生干部实行奖学金制，每年可享受200元的奖学金。学校注重专业能力的培养，突出专业实践的训练，对学生开展“合格+特长”的教育。每期学校都开展各专业技能比赛，文体活动和各种课外兴趣小组活动，发展学生的个性和特长。学校现有“红塔文学社”、“校园之声”编辑部、播音工作室，男、女篮球队，足球队，田径队，舞蹈艺术团，礼仪队，器乐队，武术队，书法小组等。
