来源：四川化工总厂技工学校 更新日期：2023-05-24 10:14
餐饮服务与管理能力目标
达到中、高档酒店的餐厅初、中级餐饮服务员的水平。
餐饮服务与管理情感目标
激发学生的学习兴趣，了解餐厅服务员的工作任务，树立正确的职业意识，热爱餐厅服务与餐饮部基层管理工作。
餐饮服务实训
知识目标：熟练掌握餐饮基本技能(托盘、折花、斟酒)与中餐宴会(4人台)摆台的相关知识;具有安全操作能力;能独立完成酒店餐饮部餐前准备工作。
除了餐饮服务与管理专业，四川化工总厂技工学校还开设了工业分析与检验、机电一体化、计算机应用、计算机网络技术、电子技术应用、财会电算化、电工等专业。
四川化工总厂技工学校简介
迎着新世纪的曙光，沐浴着课程改革的春风，四川化工总厂技术学校如同一颗散发着诱人芬芳的蓓蕾，在四川省成都市青白江区建安街徐徐绽放。本校师资队伍强大，学课建设合理，学校文化浓厚, 学校坚持用科学发展观指导办学实践，打造人民满意的优质教育的理念.热忱欢迎社会各界光临指导，同四川化工总厂技术学校一起为培养社会主义新人才而努力.
