更新日期：2023-05-20 10:37
凉山开设烹饪专业的中职学校名单有：宁南县职业技术学校、德昌县职业高级中学、甘洛县职业技术学校等中职学校。
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 宁南县职业技术学校 | 宁南县披砂镇后山村一社 |
| 2 | 德昌县职业高级中学 | 德昌县职中路22号 |
| 3 | 甘洛县职业技术学校 | 四川省甘洛县新市坝镇滨河路南段27号 |
1、宁南县职业技术学校
宁南县职业技术学校简介
宁南县职业技术学校，于2007年经四川省教育厅批准成立，隶属于宁南县人民政府，是宁南县教育局管理的一所中等职业教育全日制公办学校。学校初建时占地总22亩，按1000人的办学规模设计建设，已投资2200万元建有教学楼、实训楼、学生公寓、学生食堂等共计1万多平方米，有14间教室，12间实训室，76间学生宿舍，装配760万元的实训设备。学校于2011年成功申办了 “国家职业技能鉴定站”，能对技术工人和中职学生进行计算机、家用电子、汽车维修、电工、焊工、钳工、客房、餐厅、烹饪9个专业的中、初级技能鉴定,各项办学条件基本达到教育部关于中职学校的设置标准。学校现有教职工64人，其中高级职称3人，中级职称5人，本科以上学历29人，专业课教师共32人，在籍学生1826人。11级级学生640人在外顶岗实习，12级学生543人，13级学生643人。学校开设的专业有：计算机应用、电子技术应用、工程机械运用与维修、汽车运用与维修、酒店服务与管理、中餐烹饪、蚕桑生产与经营、中医护理、学前教育和航空报务10个专业，重点发展的专业有工程机械运用与维修、中餐烹饪、蚕桑生产与经营专业。学校在国家加快发展现代职业教育的新形势下积极扩大办学规模，按3000人的容量来制定发展新规划并逐步实施，现已征地95亩，争取到省州基础建设资金2200多万元，将新建31540㎡的各类用房。我校还通过青年教师与老教师的结对帮扶的“青蓝工程”，实训展示周，量化评分实训教学，州级科研课题等抓紧“双师型”教师的培养。
宁南县职业技术学校办学宗旨
宁南县职业技术学校坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位”的办学指导思想，本着为宁南“工业强县”的建设思路服务，为白鹤滩水电站建设服务的办学方向，把“环境优良、设备齐全、师资过硬、学风浓厚、规模大、效益好”作为学校办学目标。根据我校目前的实际情况，按照教育部推行的“2+1”办学模式，即：两年在学校学习、一年在企业顶岗实习。学校目前大力发展重点骨干专业，着重培养学生的动手能力，注重职业意识、职业习惯的养成。还与内地的国家级重点中职学校联办一些专业，通过“2+3”(在我校读二年中职学习，联办学校三年专科学习)和“3+2” (在我校读三年中职学习，联办学校二年专科学习)模式拓宽学生就业和升学的途径，抢抓高考将分学术型和技能型人才的机遇，发展壮大宁南县职业技术学校。我校还结合宁南实际与就业局、蚕业局、林业局等单位卓有成效地开展农村实用技术短期培训和劳务输出工作。
宁南县职业技术学校展望
加大中职教育的宣传力度，不断更新人们的就业观念，努力打造学校的社会声誉，推行中职招生的目标责任制。在就业中不断拓展思路，尝试工学交替、校企结合的形式，并与十几家知名大中型企业建立长期就业供需合作关系，实行订单式、定向式培养，不断构建完善的就业服务网络，确保学生毕业就业安置。目前我校正在争创州级中职重点学校。
2、德昌县职业高级中学
德昌县职业高级中学简介
德昌县职业高级中学位于德昌县城东城区，始建于1986年，是一所由县政府主办，县教育局主管的省级重点中等职业学校。多年来，得到社会各界的大力支持，在各级领导的关怀下，通过全体教职工的共同努力，学校各方面工作取得了飞跃性的发展。因其健全的制度、规范的管理、一流的设备、雄厚的师资、开放的胸襟、锐意进取的精神，迅速崛起成为凉山地区职业教育的一面旗帜。
德昌县职业高级中学概况
学校占地面积128亩，建筑面积50000平方米，实训设备价值3千余万元。开办有电子技术应用(省重点专业，中央实训基地建设项目，建有电子电工、光电机一体化、PLC及单片机、PCB制板、电热电动、家电维修、智能家庭影院、多媒体、电子仿真、电子装配、电力拖动、制冷等实训室)、数控技术应用(省重点专业，建有数控生产性实训、金工实训、焊工实训、工程制图、精密检测技术、机械基础、计算机辅助设计等实训室)、汽车运用与维修、中餐烹饪、信息技术、学前教育等专业。现有教职工143人，外聘专家9人，外聘教职工28人。全国优秀教师1人，省特级教师1人，省优秀教师和优秀教育工作者3人，凉山州学科技术带头人1人，后备人选3人。在校学生3158人。
德昌县职业高级中学办学理念
学校坚持内涵发展的办学思路，以“修身励志、笃学力行”为校训，以“严谨规范，和谐文明”为校风;以“博学善导，厚生乐教”为教风;以“勤学善思，德才兼修”为学风。走“扩大规模，提高质量，办出特色，争创一流”的发展之路。致力于学校文化建设，积极探索职业教育新形势下文化管理、文化育人、文化润德的新举措、新路子，全力构建新型的校园文化、管理文化、教学文化、实训文化、寝室文化、班级文化、德育文化，努力让校园的每壁墙、每一个角落都会说话，优化环境，润物无声，营造师生健康成长的良好环境。
德昌县职业高级中学现状
学校长期坚持“就业升学双通道”的办学宗旨，近三年培养长班学生3300人，其中近600人参加对口高职升学考试，586人考入中央戏剧学院、成都电子科技大学、西南大学、四川农大等本、专科学校，升学率达97%，毕业生就业率达95%以上。县委、县政府整合全县职业教育资源，将全县除党校培训外的全部职业技术培训纳入学校培训，近三年培训企业职工、农民工、高级技工25000多人。
近年来，学校开放办学，订单培养。分别与四川机电职业技术学院、四川交通职业技术学院、北京眉州东坡酒楼、富士康、比亚迪、四川幻维万息信息技术发展有限公司等高校和企业开展联合办学，形成了鲜明而富有特色的内涵外延同步发展的办学之路，提升了学校的办学层次与育人水平。鲜明的办学特色吸引了州内外教育考察团到学校学习考察。
德昌县职业高级中学荣誉
学校先后荣获四川省教育系统先进集体、四川省职业教育改革创新先进单位、四川省首批中等职业教育内务管理示范校、凉山州优秀基层党组织、凉山州精神文明单位标兵、凉山州语言文字规范化示范校等60多项集体荣誉。
3、甘洛县职业技术学校
甘洛县职业技术学校简介
甘洛县职业技术学校是由中纪委协调，广东碧桂园集团捐助新建的，县内唯一一所经省教育厅批准举办的中等职业技术学校。学校前身为甘洛县初级职业中学，创办于1988年，长期以来，由于基础条件薄弱，既满足不了广大人民群众接受职业教育的需求，也无法满足甘洛经济社会发展的需要。2007年，在中央纪委监察部机关扶贫办的关心协调下，广东碧桂园集团出资1500万元、县配套2035万元新建了县职业技术学校。学校位于甘洛县城滨河路南段，校舍建筑总面积17433.18平方米，绿化面积达5900平方米。有教学综合楼、教师宿舍楼、学生宿舍楼、浴室、食堂、标准环形塑胶跑道、4个标准塑胶篮球场。校园整体布局科学合理、优雅别致，是全州乃至全省少数民族地区最为靓丽的一所职业技术学校。
甘洛县职业技术学校概况
学校现有教职工86人(其中本科学历71人、专业课教师32人)，教学班级20个，学生1060名。配备校长1人、副校长2人，设有办公室、教务处、招生就业处等六个中层处室。现开设有《电子技术应用》、《服装设计与工艺》、《酒店服务与管理》、《中餐烹饪》、《学前教育》五个中职学历教育专业和《汽车驾驶》培训等若干短训专业。配备的专业实训设备，基本满足了实训需要。学生就业的方向为北京、广东、江苏等地区。
截止目前，先后为碧桂园集团、北京眉州酒店管理有限公司、AAC电子有限公司、江苏昆山富港电子有限公司、浙江宁波申州针织有限公司等企业输送了633名初、中级技能型人才(其中向中纪委监察部机关事务管理局输送了4名优秀人才)。共举办汽车驾驶、电工、焊工、计算机、养殖、种殖等短期技能培训班95期，培训5216人次。
甘洛县职业技术学校荣誉
学校先后被评为“四川省绿化模范单位”、“县级文明单位”、“县级绿色学校”、“2009年度县级劳务输出工作先进单位”、“2009年度县级教育综合评估一等奖”、“2010年度县级劳务输出工作先进单位”;先后被确定为“凉山州劳务扶贫培训基地”、“阳光工程培训基地”、“县域内短期技能集中培训基地”、“国家职业技能鉴定站”。学校还加入了“全国大中专院校联盟实习就业基地”。目前，学校正在争创四川省示范性中等职业学校。
