来源：扬州旅游商贸学校 更新日期：2023-05-19 15:30
立夏是中华传统文化二十四节气之一，吃乌米饭团是立夏的美食习俗。为了弘扬中华传统节日节气文化及志愿者精神，传承敬老、爱老、尊老、助老的中民族传统美德及传统民俗，5月6日烹饪系部“金筷子”志愿服务队举行了“立夏美食享，敬老乐同欢”的敬老活动，为华安老年公寓的老人们做了100个乌米饭团，送去了一份夏天的问候。服务精神，每月走进社区和敬老院等，开展主题活动，本次活动就是学期计划中的既定安排，获得了老人们的好评。
据悉，上午8：00志愿服务队的同学们在烹饪实训大楼，开启了一场美食饭团的制作活动。在龚文慧队长的组织和安排下，大家一起携手分配制作。有的清洗糯米，有的清洗蒸笼，有的开锅烧水，有的将肉粉松拆封，有的把火腿切段，有的把黄瓜切丝……经过1个小时的忙活，糯米蒸好出笼，加上白砂糖，实训室糯米香气四溢，此时大家用保鲜膜包好，一个个放进了打包盒。中午11:30志愿队一起来到华安老年公寓，为老人们送上热乎乎的饭团，老人们接过饭团后，脸上洋溢着幸福的笑容，张大爷禁不住心中的喜悦，为志愿队的同学们竖起了大拇指。 美食制作是烹饪学生的专业特长，烹饪系“金筷子”志愿服务队充分发挥队员的专业自信，传承二十四节气美食习俗文化，弘扬志愿者服务精神，每月走进社区和敬老院等，开展主题活动，本次活动就是学期计划中的既定安排，获得了老人们的好评。
