淮安开设烹饪专业的技工学校名单一览表

淮安开设烹饪专业的技工学校名单有：淮安市商业技工学校、江苏省淮安技师学院、江苏省盱眙技师学院等技工学校。

一、淮安开设烹饪专业的技工学校名单一览表

序号	学校名称	学校地址
1	淮安市商业技工学校	淮安市高教园区枚乘东路6号
2	江苏省淮安技师学院	江苏省淮安市北京北路77号
3	江苏省盱眙技师学院	江苏省盱眙县山水大道1号

二、淮安开设烹饪专业的技工学校简介

1、淮安市商业技工学校

学校现设有财经贸易、建筑工程、机电信息、烹饪旅游等4个系17个专业，有6个省级品牌(示范)专业， 3个省级课程改革试验点，学校为江苏省首批职业教育课程改革实验学校。学校拥有省职业教育领军人才、国家级烹饪大师、333培养人才、省特级教师、省职教中心教研组成员、市级学科带头人、市职教教研员、省技能大赛标准制定人、行业协会常务理事等各类人才;研究生占专任教师25.08%，双师型教师占专任专业教师95.43%;国家职业技能鉴定考评员123人;名师工作室8个，创新工作室6个。学校建有信息、机电、商贸、旅烹、工民建等实训场所3.67万多平方米，校内实训基地18个，其中国家级实训基地1个、省级实训基地3个，校外实训基地104个;建立了国家职业技能考核鉴定所，承担20个工种技能考核鉴定任务。学校馆藏纸质图书14.2万册，电子图书20.1万册;多媒体教室176个。

办学理念

学校坚持以生为本的办学理念，坚持以能力为本位、以服务为宗旨、以就业为导向的办学方针，秉承“明德笃行、博学精技”的校训，形成“严谨和谐、求真创新”的校风、“崇德敬业、厚生善教”的教风和“勤学善问、慎思强能”的学风，全力打造“学生满意、家长放心、社会欢迎、具有特色”的形象，大力培养“有技能、能吃苦、会创新”的技能型人才。近几年来在省市职业学校师生技能大赛、创新大赛中，成绩优异，居淮安首位、江苏前列，61件学生创新作品获得国家专利。学校积极开拓就业市场，与北京、上海、苏州、南京等地及淮安本地近100家企业建立合作关系，连续多年毕业生就业率达100%。招生数连年上升，近两年招生均在2000人左右，位列淮安市同类学校之首。

所获荣誉

学校先后被评为国家重点中等职业学校、全国职业教育先进单位、全国德育管理先进学校、全国语言文字工作先进单位、江苏省文明单位、江苏省德育先进单位、江苏省四星级中等职业学校、江苏省民主管理先进单位、淮安市“一等功”单位、淮安市文明单位、淮安市职业教育先进单位、淮安市德育先进单位、淮安市“百姓满意的诚信单位”、共青团淮安市“五四”红旗团委。

2、江苏省淮安技师学院

学校占地200亩，建筑面积11万平米，有省级以上高技能人才培养公共实训基地15个和专业实训室70多个，教学仪器设备总值5000多万元。在校生近5000人，年承担社会培训、技能等级认定15000人以上。现设置7个二级学院：电气工程学院、智能制造学院、环境工程学院(淮扬菜学院)、交通工程学院、信息工程学院、商贸服务学院、基础部(马克思主义学院)，内设17个职能处室。另设有二类驾驶培训中心(蓝盾驾驶培训有限责任公司)，拥有技师、高技、高职、中技等办学层次。开设各层次30多个专业。

3、江苏省盱眙技师学院

江苏盱眙中等专业学校创办于1984年，学校位于县政府东侧、宁宿徐高速出口处，毗邻省级经济开发区。系江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校、江苏省现代化示范性职业学校。学校先后荣获江苏省和谐校园、江苏省德育先进学校、江苏省课程改革实验学校、江苏省职业教育先进单位、江苏省高技能人才培养示范基地、江苏省职业教育实训基地;被市政府授予“淮安市五一劳动奖章”、“淮安市高技能人才摇篮奖”等光荣称号，办学业绩得到社会各界广泛赞誉。