更新日期：2023-05-07 15:20
江苏开设烹饪(中式烹调)专业的中职学校名单有：无锡太湖技工学校、无锡协新技工学校、常州市工贸高级技工学校、南京烹饪技工学校等中职学校。
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 无锡太湖技工学校 | 无锡市滨湖区山水东路819号 |
| 2 | 无锡协新技工学校 | 江苏省无锡市惠山区洛社洛石路3号 |
| 3 | 常州市工贸高级技工学校 | 江苏省常州市钟楼区新冶路489号 |
| 4 | 南京烹饪技工学校 | 浦口区点将台路52号 |
1、无锡太湖技工学校
无锡太湖技工学校简介
无锡市太湖技工学校，是一所经江苏省人力资源和社会保障厅批准设立的全日制综合性中等技工学校。她起步于1997年8月，2013年6月被评为“江苏省重点技工学校”，2015年被江苏省人社厅确定为“江苏省高技能人才培养示范基地”。2016年学校申报了经由无锡市教育局核准的全日制“无锡金茂商业学校”，实行一套班子两块牌子体制，在师资、教育资源和校园上共享共成。
学校设太湖总校区，另有科教园和长广两校区。总校区以烹饪旅服及航空轨道为主专业群，科教园校区主要以电子商务、艺术创作为主专业群，长广校区主要以机电数控及汽修专业为实训中心。学校总占地面积112.13亩，总建筑面积26353.03平方米，共有36个实训室和太湖食府、学生公寓、标准操场及专场体育活动区、教育超市等生活配套实施，现有在籍学生2500余名。
学校拥有一支专兼职相结合的、高素质的教师队伍，教职工总数为125人，其中具有中、高级专业技术职称的教师占45%，实训教师占教师总数的比例为43%。
无锡太湖技工学校办学特色
1、准军事化管理
学校于2014年3月推行准军事化管理，旨在以统一规范、统一纪律、统一行动锻炼与培养技工学生的行为习惯与行动力。宿舍实行5S管理标准，以每日“6个一条线”规范提升学生的生活习惯与能力;以文明语言“13字”，约束自律人际交往。学校现有专职教官辅导员6名，每个教学部配备至少一名教官辅导员。
2、6+X教育模式
学校积极倡导并培养学生一专多能，多年开展“6+X教育模式”的实践，对每位学生实行6项公共技能+1项专业技能水平测试，并使每位学生获得相应的资格或等级证书(6项公共技能为普通话、书法、应用文写作、计算机应用、烹饪、礼仪)。
3、工学融合，校企合作
学校一贯重视校外实训基地的建设，根据就业方向，有针对性地选择专业对口、社会知名度高、规模较大的企业作为校外实训基地，并按国家中等职业学校学生实习管理办法签订校企合作协议，建立与企业的双向参与、双向服务、双向融合、双向效益的机制。学校成立了校企合作指导委员会校企合作指导委员会工作条例，定期开展市场调研、专家论证、工作研讨等活动。近年来，学校先后与10多家企业或冠名或合作。
2、无锡协新技工学校
无锡协新技工学校简介
无锡市协新技工学校创建于1958年，是江苏省重点技工学校、国家职业技能鉴定所、江苏省高技能人才培养示范基地、无锡市高技能人才培训基地、无锡市惠山区高技能人才公共实训基地、无锡市职业培训定点机构、无锡市德育先进学校和无锡市食品量化A级食堂。
学校坐落于无锡工业重镇---洛社，占地104亩，建筑面积4万多平方米。校园绿树成荫，环境清新优雅，文化氛围浓厚;教学设备先进、生活实施齐全，教学手段先进，规范;学校历史悠久，办学经验丰富，师资力量雄厚，拥有一支与职业教育相适应的“理实一体化”的骨干教师队伍。根据区域经济发展的需求，开设了机电、信息和现代服务等三大类十二个专业，并建有机加工实训中心、电工电子实训中心、计算机实训中心、汽车维修实训中心、服装设计与制作实训中心、音乐舞蹈训练中心、收银员实训室和护理实训室等实训基地。
无锡协新技工学校管理特色
学校树立“以学生为本”的服务思想，倡导“全方位教育、全过程管理、全天候服务、全身心投入”的理念，以提高学生的综合素质为目标，实行“道德银行”和“7S”管理模式，大力推行学生“自我教育、自我服务、自我管理”，同时又将规范化管理与发展学生个性的人文关怀相结合，体现出温馨大家庭的浓浓亲情。学校扎实做好学生党团员的培养发展工作，大力推进校园文明建设，校园文化生活丰富多彩，渗透美育理念，充满阳光气息。学校本着创建“平安校园”的工作目标，实行班主任、宿管员、护校队、门卫、保安联动制度，安装校园监控、门警系统等，实现人防技防相结合，切实保障了校园安全。多年来学校深受学生、家长和企业的一致好评，被社会各界誉为“放心学校”。
无锡协新技工学校办学理念
学校始终坚持“厚德重技”的办学理念,大力实施“学历+技能”的特色教育和“大专+高技”的办学模式,全面实行“双证制”、“多种技能等级证书制”。多年来，,学校多次荣获江苏省、无锡市高技能人才大赛各类奖项、为无锡地区培养和输送大批的高素质技能型人才，毕业生就业率持续保持在100%，并以“基础实、技能强、素质高”而深受社会广泛赞誉和用人单位的欢迎，呈现毕业生供不应求的喜人局面。
3、常州市工贸高级技工学校
常州市工贸高级技工学校简介
常州市工贸高级技工学校，创办于2011年，是一所以培养高素质高技能人才为目标的综合性全日制技工院校、国家高技能人才培养基地、江苏省改革发展示范校。
学校占地面积200亩，建筑面积6万平方米，绿化面积10万平米，花园式学校。配套设施完善，校园规整大气，环境优美，设施先进，功能齐全，文化氛围浓郁，交通便捷，为学生学习、生活、成长、成才创造了良好的条件。是有志者读书学技的好地方。设有航空商务系部、幼教护理系部、机械工程系部、汽车工程系部等4个系部。全日制在册学生6000余人，每年完成各类业余培训和职业技能鉴定5000人次以上。
常州市工贸高级技工学校专业及师资
专业结构合理。为对接常州现代制造业和服务业发展需求，以航空服务、幼儿教育、数控技术、汽车维修、电子商务、建筑工程、中西式面点等为主干专业，现有8个专业群22个专业。专业品牌优势明显，航空服务专业为省级重点专业，幼儿教育、数控技术、汽车维修专业为市级示范专业，电子商务、计算机动画制作专业为市级重点专业。
师资力量雄厚。现有专任教师 181人，其中市级专业带头人6人，省市级技能大师2人，教学名师2人，硕士研究生学历(或学位)的15人，技师以上职业资格的教师30人。学校另有一批从高校、企业聘请的高学历、高技能、高素质的兼职教师。
常州市工贸高级技工学校教学条件
教学条件完备、教学装备先进。建有功能完备、装备先进的航空高铁模拟实训中心、幼儿教育实训中心、烹饪中西式面点实训中心、建筑工程实训中心、计算机信息中心、数控实训中心、新能源汽车实训中心等专业实训中心。拥有省财政支持的重点项目，省级职业教育示范实训中心2个，省级校企合作联合实训中心2个，历史经典产业特色班1个。此外，与凯迪电器、格力博、喜来登酒店、宋庆龄国际幼儿园等一大批知名企业合作，建有50多个校外实训基地。
常州市工贸高级技工学校办学理念
办学理念先进。学校始终秉承做事先做人、成才先成人、教书先育人的“三先”教育理念。学校实施“严格管理、真心关爱”高中式管理，班主任“五加二”、“白加黑”贴心管理。大学式活动，活动育人。学校精心设计、组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动。学校教育月月有主题、周周有话题，早有晨会、晚有夕会，学生社团出彩不断，以鲜明正确的价值导向引导学生，以积极向上的力量激励学生。
学校将认真落实国家职业教育改革要求，积极参与职业技能提升行动，进一步规范办学行为，完善专业建设，加强师资建设，增加设备设施投入，不断提升办学能力水平，努力打造民办技工教育改革发展示范校，加快培养产业技能人才队伍，为推动常州“三大明星城”建设提供有力技能人才支撑。
