来源：潮州职业技术学校 更新日期：2024-11-20 11:27
2025潮州职业技术学校开设的专业有：机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、会计电算化、计算机平面设计、电子与信息技术、电子商务、商务英语、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、社会文化艺术、美术设计与制作、工艺美术、服装设计与工艺、观光农业经营。
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 潮州职业技术学校 | 机电技术应用 |
| 2 | 潮州职业技术学校 | 数控技术应用 |
| 3 | 潮州职业技术学校 | 汽车运用与维修 |
| 4 | 潮州职业技术学校 | 计算机应用 |
| 5 | 潮州职业技术学校 | 会计电算化 |
| 6 | 潮州职业技术学校 | 计算机平面设计 |
| 7 | 潮州职业技术学校 | 电子与信息技术 |
| 8 | 潮州职业技术学校 | 电子商务 |
| 9 | 潮州职业技术学校 | 商务英语 |
| 10 | 潮州职业技术学校 | 旅游服务与管理 |
| 11 | 潮州职业技术学校 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 12 | 潮州职业技术学校 | 社会文化艺术 |
| 13 | 潮州职业技术学校 | 美术设计与制作 |
| 14 | 潮州职业技术学校 | 工艺美术 |
| 15 | 潮州职业技术学校 | 服装设计与工艺 |
| 16 | 潮州职业技术学校 | 观光农业经营 |
1、机电技术应用专业
机电技术应用专业培养目标
本专业培养面向电子信息、重大装备、汽车制造等先进制造业，从事机电一体化技术、具有机电设备的操作、组装、调试、维护、检修与技术改造及工业机器人应用等工作的实践能力，熟悉质量管理与相关国家标准，并对一般机电设备具有初级设计能力及可持续发展能力的高素质技术技能型人才。
机电技术应用专业主要课程
机械制图与CAD、机械基础、电气系统安装与调试、智能机电设备系统安装与调试、液气压系统安装与调试、电机装配与运行检测、PLC控制技术、仪表自动化、工业机器人技术等课程。工程制图、autocad、机械工程基础、机械加工与设备、电路分析与应用、电子电路的分析与应用、电机及控制技术、单片机技术应用、信息技术应用、数控技术、eda技术、变频与调速;金工实习、电工电子实训、机床电路拆装实训、制图测绘实训、信息技术应用实训、单片机技术实训、plc技术实训、eda技术实训、毕业实习与毕业设计。2、数控技术应用专业
数控技术应用专业培养目标
培养与中国社会主义现代化建设相适应，德、智、体、美、劳全面发展，牢固掌握文化基础知识、具备从事数控加工和数控设备操作与管理的基础理论知识和综合职业能力，有较强的实践能力，在生产、服务、技术、管理第一线从事数控设备及其它机电设备操作与维护的高素质劳动者和初中级应用型专门人才。
数控技术应用专业主要课程
机械制图及计算机绘图、工程力学、电工电子技术、单片机技术、电气控制与PLC、微机应用基础、计算机语言及程序设计、机械零件设计、液压技术、机械工程材料与公差、机械制造技术、数控原理、数控机床、数控编程、塑料模具设计、CAD/CAM等课程及相应实践内容。3、汽车运用与维修专业
培养目标
本专业主要面向汽车运用与汽车修理行业企事业单位，培养从事车辆使用、维护、修理等操作、技术和管理工作。具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。培养具有从事本专业实际工作的综合职业能力，培养在汽车维修、售后服务、管理第一线的机电维修一线人员。
主要课程
机械制图、机械基础、汽车电工电子基础、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、电控发动机构造与维修、自动变速器构造与维修、汽车空调、汽车维修质量检验、汽车配件市场与营销、汽车售后服务与管理、汽车营销与服务等。
4、计算机应用专业
计算机应用专业培养目标
本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。
计算机应用专业主要课程
计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。
计算机应用专业就业方向
毕业生主要面向交通系统各单位、交通信息化与电子政务建设与应用部门、各类计算机专业化公司、广告设计制作公司、汽车营销技术服务等从事IT行业工作。
5、会计电算化专业
培养目标
培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用型人才。
就业岗位
本专业所培养的毕业生所面对的主要就业岗位为企事业单位的记账员、成本会计员、出纳员、工资核算员、财务管理员、报税员;次要就业岗位为内部审计人员、政府审计部门的初级审计人员、会计师事务所的助理审计人员、统计员、仓库核算员、会计档案管理员。6、计算机平面设计专业
计算机平面设计专业培养目标
平面设计专业针对广告公司和摄影公司的需求，培养具备综合素质的技能型人才。通过素描、色彩、构成基础、计算机基础、Photoshop、CorelDRAW、综合实训等课程的教学，使学生具备独立完成宣传单、标志设计、包装设计、相册制作等工作的能力。学生毕业后可以从事广告公司、企划公司、图文设计公司、出版行业、企业宣传策划部门、摄影公司及其他与平面设计领域相关的平面设计工作。
计算机平面设计专业主要课程
计算机操作基础、Office办公自动化、计算机组装与维护、三大构成、三大设计、实用美术基础、Photoshop图像处理、CorelDRAW/Illustrator图形设计、广告艺术设计与图像处理高级技法、印前处理技术与InDesign图文设计、专业技能:AutoCAD和建筑环境艺术设计、3ds max建筑效果表现技法、Vray效果图渲染。7、电子与信息技术专业
电子与信息技术专业培养目标
本专业旨在培养家用电电子产品制造技术与维修技术的中级技术人才，具备系统的基础理论知识和较强的实际操作技能，并熟悉计算机、专业英语和市场营销知识，能够胜任家用电子产品的开发、检测、操作、生产工艺、维修、技术咨询和销售、售后服务等各个环节的工作人员和生产管理人员，就业前景广阔。同时，也为高等院校相关专业培养合格新生。
电子与信息技术专业专业课程
本专业与其他专业一样，开设德育、语文、数学、英语、物理、计算机应用基础、体育与健康等文化基础课程(必修) ，同时开设本专业专业基础课程和专业课程如下：电工基础、电工工艺、电子技术基础、电子技术实验、机械基础、电子工程制图(电子CAD)、 电子产品结构工艺。
8、电子商务专业
培养目标
电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。
就业方向
专业毕业后，可从事银行的后台运作(网络运作)、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销(含国际贸易)、企业商品和服务的营销策划等专业工作，或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作以及在各级学校从事电子商务教学等工作。专科学生毕业生主要从事网络营销、网络客服、电子商务项目运营等方面的工作，专科学生还可以在呼叫中心从事电话营销的工作。9、商务英语专业
培养目标
本专业培养能用英语进行外贸商务活动的复合型人才，学生在校期间，通过课堂教学和实践教学，能较熟练地掌握英语读、写、听、说、译等语言技能，并掌握外贸活动的商务知识，以较熟练的口语为特长，以商务英语兼顾旅游、文秘英语为方向，培养能用英语从事商务、旅游、外贸、文秘等方面工作的高级应用型专门人才。
主干课程
主要学习基础英语、高级英语、英语听力、英语口语、英语写作、翻译理论与实践、英美文学史及选读、西方经济学、国际贸易、国际商务、市场营销等课程。学生毕业后授予文学学士学位。
就业前景
中国对外开放和建设海峡西岸经济区需要大量既懂英语又懂外贸的复合型人才。本专业毕业生大都在外贸企业从事外贸业务工作，在涉外大型饭店、旅游部门、企事业单位从事文员和翻译工作，就业率达90%以上。
10、旅游服务与管理专业
旅游服务与管理专业培养目标
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
旅游服务与管理专业主要课程
旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、餐饮管理、前厅与客房管理模拟与现场导游旅游理旅游经济、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、酒店管理旅游概论、旅游文化、旅游资源管理、景点规划与管理、旅游安全、旅游企业人力资源管理、旅游客源区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统等。11、中餐烹饪与营养膳食专业
培养目标
培养掌握营养膳食知识，具有中餐烹饪基本技能，能在食品原辅料及成品加工、流通和消费领域从事中餐烹饪及西式点心制作、生产管理、产品开发与推广有营销服务的应用型技术人才。
就业方向
面向酒店、西饼屋、食品厂及其原辅料企业，从事餐厅、星际宾馆、酒店等餐饮产品制作、生产管理、营销、产品开发、品质控制及中、西式糕点制作或自主创业。
12、社会文化艺术专业
社会文化艺术专业培养目标
本专业培养具有“唱”“弹”“跳”“讲”“画”“做”，六项全能的幼教艺术人才
社会文化艺术专业主要课程
计算机应用基础、学前心理学、学前教育学、学前卫生学、幼儿园管理、幼儿园活动设计、幼儿园教育研究、现代教育技术、乐理、试唱练耳、声乐、钢琴、形体舞蹈、舞蹈编导、普通话(教师口语)、幼儿故事、简笔画、三笔字、手工制作、公共关系、礼仪等。
社会文化艺术专业就业方向
幼儿园行政管理及园长管理工作。
13、美术设计与制作专业
美术设计与制作专业培养目标
使学生能熟练掌握使用平面设计各种办公软件，具有扎实的美术基础知识和具备较高审美意识、创意思维、广告设计和一定的包装设计能力，从事装饰设计和展厅展会设计的专业技能人才。
美术设计与制作专业主要课程
语文、数学、英语、素描、色彩、电脑美术设计(PS)、美术欣赏、平面构成、电脑美术设计(CorelDraw)、计算机制图、CI设计、摄影、图案设计、标志设计、色彩构成等。
14、工艺美术专业
培养目标
能够熟练运用美学表现技法，具备一定文化基础知识，专业基础知识和专业技能，适应经济、文化的快速发展，能满足美术装潢相关行业实际工作要求，从事地方广告、装潢室内、建筑、环境艺术、工艺美术等工作的复合型中等人才。本专业要求学生系统掌握工艺美术基本理论、基本知识和基本技能，具有工艺品设计和制作、工艺品色彩搭配的基本能力。
主要课程
中外美术通史、中外工艺美术通史，工艺美术概论、绘画基础、美学、专业写作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史、民俗学、民族学、管理学等。
15、服装设计与工艺专业
服装设计与工艺专业培养目标
服装设计与工艺教育专业主动适应职业技术院校服装类专业课师资和对服装产业结构调整的需求，旨在培养掌握服装设计与工艺的基本理论和基本技能与方法，具有能将科学思维方法和实际动手能力相结合，具备服装艺术设计创新思维，熟练掌握服装造型与结构设计原理以及计算机辅助设计技能，能熟练完成服装款式及工艺制作，具有教书育人良好素质，从事中、高等职业技术教育服装设计与工艺课程的专业师资和从事服装设计与工艺制作的高级应用型人才。
服装设计与工艺专业主要课程
服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。16、观光农业经营专业
培养目标
培养具备观赏农业基本知识和基本技能的，从事观赏农业生产、加工、销售及园林绿地规划设计的高级技术应用性专门人才。
主要课程
英语、信息技术基础、观光旅游基础知识、花卉园艺技能、观光农业服务礼仪、乡村导游操作实务、观光导游讲解、农业景区(点)服务、观光农业经营基础、插花、茶艺、农家乐餐饮服务等。潮州市职业技术学校创办于1950年6月1日，简称“百花台”或“枫洋农校”，是潮州市教育局直属的唯一一所高中阶段教育职业学校，其前身是潮州农业学校，位于潮州市潮安区古巷镇枫洋村的洋铁岭山麓。学校占地面积250亩，建筑面积7.2万平方米，实训设施3000台(套)，在校生近4000人，是潮州市面积最大的学校。随着潮州市委、市政府对职业教育的高度重视，该校办学规模和办学质量实现跨越式发展。
潮州职业技术学校合作办学
正与广东三环集团公司、创佳集团公司等知名企业共建实训基地开展现代学徒制试点;与佛山市新鹏机器人技术有限公司校企合作共建粤东工业机器人综合培训基地;与潮州电商俱乐部共建电商社群教育培训基地等等。学校同时建立中职-专科高职衔接互通的升学立交桥，以满足学生可持续发展的不同需求。学生就读我校，既可学有一技之长，一毕业选择创业就业;也可选择通过参加高考、高职“三二分段”、自主招生等方式，升读大专院校。
