更新日期：2023-12-04 14:16
2024淮安的公办消防工程技术学校有：淮安高级职业技术学校、淮安工业中等专业学校、淮安辅仁职业技术学校、江苏食品药品职业技术学院中专部等公办消防工程技术学校。
| 序号 | 消防工程技术学校名称 | 消防工程技术学校地区 | 消防工程技术学校性质 |
| 1 | 淮安高级职业技术学校 | 淮安 | 公办院校 |
| 2 | 淮安工业中等专业学校 | 淮安 | 公办院校 |
| 3 | 淮安辅仁职业技术学校 | 淮安 | 公办院校 |
| 4 | 江苏食品药品职业技术学院中专部 | 淮安 | 公办院校 |
1、江苏食品药品职业技术学院中专部
江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校，为国家示范性(骨干)高职院校、中国特色高水平高职学校和专业建设单位、国家优质高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位、教育部首批现代学徒制试点院校、教育部“高等职业学校学习成果积累与转换试点项目”单位，国家自然科学基金依托单位，是中国食品药品职业教育联盟发起和常设秘书长单位，江苏食品职教集团理事长单位，江苏省食品工业协会、江苏省餐饮行业协会副会长单位，中国食品学院联盟单位，江苏省食品生物技术类专业人才培养模式创新实验基地。
学校坐落于苏北区域中心、一代伟人周恩来的故乡——江苏省淮安市，紧临周恩来纪念馆、吴承恩故居等游览名胜，环境清新优雅，文化氛围浓厚。这里交通便利，新长铁路、宁连高速、京沪高速、京杭大运河等穿境而过，涟水机场通达国内30多个大中城市，是新兴的交通枢纽、台资高地和江淮平原的重要商埠。
在近60年的办学历程中，学校始终与时代同呼吸，同行业共进步，为江苏经济社会发展和行业振兴做出了突出贡献。2008年，被江苏省教育厅、财政厅遴选为江苏省示范性高职院校建设单位;2010年，被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位;2011年，顺利通过省级示范性高职院校项目建设验收;2015年，高水平通过国家教育部骨干高职院校建设验收;2018年，入选江苏省高水平高等职业院校建设单位;2019年成为国家优质高职院校，入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划，获批国家自然科学基金依托单位，学校事业发展迈入新时代。
学校现占地1269亩，总建筑面积近30万平米，在校生11000余人;现有教职工659人，校内专兼任教师473人，引进或聘任来自企业一线的各类兼职教师496人。其中，拥有正高职称42人、副高职称190余人，硕士以上学位420余人，其中博士38人。拥有教育部行指委副主任委员、委员5人，省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、教学名师、双创博士、中国烹饪大师等高层次人才48人;拥有食品加工技术、生物技术及应用等6个省级优秀教学团队。
学校现设有食品学院、药学院、健康学院、制药工程学院、酒店学院、财贸学院、机电工程学院、信息工程学院、国际教育学院，开设食品加工技术、食品质量与安全、药品生产技术、烹调工艺与营养、中医养生保健、幼儿发展与健康管理等34个专业，涵盖了食品、药品、健康服务等大健康产业领域。建成央财支持的重点专业7个，建有国家专业教学资源库2个、精品在线开放课程2门;建成省级品牌和骨干专业6个、省高水平高职院校重点专业群6个，“4+0”联合培养应用本科专业2个、“3+2”分段培养试点项目3个、省级产教融合平台3个，重点实验室3个，拥有省级教学创新团队1个。
学校建有食品加工技术、药学、制药工程、生物技术、护理、幼儿发展、健康管理、烹饪工艺、机电控制、计算机网络、经贸物流等13大类实验实训室182个，实验实训设备总值1.4亿。现有国家级、省级实训基地建设项目5个，省、市级科研平台8个。建有全国同类院校中规模最大的食品科技园，建成焙烤、肉制品、乳制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、白酒、糖果巧克力、饮料等多条生产线。
2、淮安辅仁职业技术学校
辅仁职业技术学校是经市人民政府于2004年批准设立的承担中等职业教育的学校，去年四月顺利通过市中等职业学校二星级评估验收。
现有在校生980人，学校占地51.15亩，校舍面积1.8万m2，拥有固定资产980万元，现有专任教师39人，其中中高级职称占60%;教师学历达标率95%。
现开设机械加工与数控、电子工程技术、建筑工程技术、建筑室内设计、计算机，服装设计与制作等6个专业。共投资约150万元，建有2个计算机室、多媒体教室、缝纫制作、电工实验、电工实训、电子实验、电子实训、建筑室内设计实训、普车实训、数控机械实训、焊工实训、钳工实训、钢筋工实训室、建筑工程技术实训场、建筑工程测量实训场。
学校育人环境幽雅，教学设施先进，生活设施齐全，教学区、运动区、生活区规划合理。图书室、阅览室齐全，建有校园广播网、学校网站、100M宽带网。满足1000人同时就餐的餐厅，还有约300米环形跑道，2片水泥篮球场，3个羽毛球场、1个排球场、4个室外乒乓球台、1个室内乒乓球活动室，有室外单杠、双杠、铅球、跳远活动区，体育器材完全能满足学生活动的需要。浴室、厨房、餐厅等生活设施配套，整洁卫生，整个校园环境优雅，人文气息浓厚，是莘莘学子读书和生活的理想乐园。
3、淮安工业中等专业学校
淮安区开放大学·江苏省淮安工业中等专业学校是一所集开放本科与专科、高职与中职、学历教育与非学历培训于一体的现代化、综合性学校，是首批国家级重点职业学校、江苏省四星级中等职业学校、首批江苏省高水平现代化职业学校、江苏省优秀电大、江苏省模范学校、江苏省教育工作先进集体、江苏省德育先进学校、江苏省教学管理先进学校、江苏省职业教育先进单位和江苏省和谐学校、江苏省平安校园。学校占地320亩，建筑面积11.4万平方米。全日制在校生3474人，开放学历教育3000余人，每年举办社会培训4000人次以上。
学校设有机电工程系、信息工程系、汽车工程系、商贸服务系、对口高考部、开放教育部、社会培训部等教学管理单位。学校根据地方经济社会发展规划及产业结构，不断优化专业结构，开设机械制造技术、计算机应用、数控技术应用等21个专业，有省级品牌(特色)专业4个，省现代化专业群1个。建有12个校内实习实训基地，其中，省高水平示范性实训基地2个，省现代化实训基地1个，数控技术应用专业被认定为第四批省级职业教育技能教学研究基地。校内实验实训设备总价值4187万元。牵头组建淮安市数控技术应用职教集团，建有百兆校园网，有公寓式学生宿舍、宽敞明亮的学生餐厅。
学校拥有一支结构合理、力量雄厚、高素质的教师队伍。现有专任教师239人，其中，研究生学历51人，高级职称92人，“双师型”教师占73.8%，江苏省人民教育家培养对象1人，江苏省特级教师2人，省市级名师28人。
学校不断深化校企合作，构建了惠民、华仔、五洲、海达、瑞达、电子商务物流园等6种较为稳定的校企合作模式，推动学校科学、健康发展。不断创新德育工作，打造了享誉全省的系列主题活动、抓小事工程、星级班级评比、跑操、荣誉审核制、光盘行动等6张德育“名片”，努力完善学生人格，提高学生文明素养。连续20年无一师生违法犯罪，在省市级技能大赛、创新大赛中获得一百多枚奖牌，对口高考98%以上的学生考取高等学校。毕业生就业率保持在99%以上。
长期以来，学校坚持“让每一位学生都充分发展、让每一位教师都施展才华、让每一位家长都收获希望”的办学理念，秉承“自强、行正、学勤、技精”的校训，培养了大批“肯吃苦、有技能、会创新”的人才，为地方经济建设和社会发展输送了大批技术技能人才。
学校将继续落实科学发展观，不断提高办学质量，努力培养具有“三创”精神的技术技能人才，把学校建设成为有品牌、有特色、学生向往、家长放心、社会满意、教师幸福、省内领先的职教名校，谱写新的篇章。
