2024陕西烹饪学校有哪些 陕西烹饪学校名单一览表

2024陕西的烹饪学校有：西安铁道职业学校、西安商贸旅游技师学院、渭滨职业教育中心、汉中第一职业中等专业学校、西安市技工学校、西安未央区职业教育中心、韩城职业中等专业学校、宝鸡市渭滨高级职业中学、西安市劳动技术学校、渭南普田轨道交通职业学校等烹饪学校。

一、陕西烹饪学校名单一览表

二、陕西烹饪学校简介

1、宝鸡烹饪专科培训学校

宝鸡烹饪专科培训学校成立于1998年5月，是经宝鸡市教育局、市人社局批准成立的一所的烹饪专科学校。办学二十年来，学校一直走“名家办校、名师执教、诚实守信、依法办学”之路。多年来学校注重教育，抓技术，30多名烹饪专业教师队伍，云集烹饪大师、名师和教授，他们在教学、科研大赛中各显其能，成绩显赫，为学校的发展奠定了基础。2005年我校学院参加陕西省青年雕刻艺术大赛取得了4金2银2铜的优异成绩。我校学院温辉、罗刚、曹雄英、王志超、毛卫瑶、张强、林小刚、雷斌、张斌智、李兴等同学在宝鸡市连续8年9届职业技能大赛烹饪决赛中连获第一，在校期间已被授予“高级烹调师”，充分显示了我校的教学实力。

2、华阴职业教育中心

华阴市职教中心成立于1985年，2007年被渭南市教育局批准为职教中心，同时被我市编办更名，是我市的一所国办全日制职业教育机构。2004年根据华阴市委、市政府的统一安排，我校由原职业高中搬迁于现在的太华北路。学校占地面积25978平方米，建筑面积为15192平方米，现有教学班16个，在校学生1338人，其中共青团员307人。教职工64人，其中专业教师45人，双师型教师20人，外聘专业教师2名，共产党员22人。

学校坚持以服务为宗旨，以就业为导向，面向市场办学，逐步形成了计算机应用(计算机应用、电子技术应用)、旅游服务(酒店管理、烹饪、导游)、汽车服务(汽车维修、电焊)、单招等四大类八个专业。其中汽修、电焊专业是学校的骨干专业。三年来，累计为社会培养中初级职业技术人才538人，人人技能工程1600人，下岗职工再就业培训237人次。

学校坚持以“质量求生存，以就业求发展”，实行校企联合，订单培养，服务企业，服务三农，为华阴经济发展做出了突出贡献。学校多次受到各级行政部门的表彰和奖励，并被确定为陕西省下岗职工再就业培训基地。 二、深入贯彻科学发展观，坚持社会主义办学方向。

近年来，在各级党委、政府的正确领导下，在各级教育行政部门的精心指导下，我校全体师生发扬团结务实、真抓实干、创新效率的工作作风，以提高质量为重点，面向社会和市场办学，以创建特色的省级示范中等职业学校，办人民满意的职业教育为目标，坚持把发展中等职业教育作为促进全市经济社会发展的战略任务来抓，内强素质，外树形象，使学校的各项工作取得了长足的发展。

3、西安桃李旅游烹饪专修学院

西安桃李旅游烹饪专修学院是由国家大型专业集团开办，陕西省教育厅和西安市教育局批准的西北“老字号”全日制高等旅游烹饪专业院校。学院始建于1975年。30多年来，学院经历了由小到大、由弱到强、学制由单一到多层次的转变。1995年，学院申办了高等教育自学考试烹饪大专班;1998年，首创了自学考试烹饪中专班、中技班;1999年，开办了烹饪大专预科和职业高中班;2003年，又增开了餐饮管理大专班和本科班，从而形成了以本科、大专为龙头，以中专、职高、中技为主体、以短期培训为辅的办学格局。

随着学院的快速发展和社会对烹饪人才的需求，学院先后对教学场地、硬件设施进行改建和更新换代。目前位于西安市西郊红光路的教学区，宽敞幽静的校园里，整齐有序地分布着教学楼、公寓楼、篮球场、磁卡售饭餐厅和20间现代化的中西餐实验操作室，并配备了先进的电教室、多媒体教室、语音室、图书室、标本室、医务室和浴室等教学辅助设施。成为培养高素质综合型烹饪人才的理想场所。特别是2003年又申报建立的全国首个中国烹饪博物馆，其中的烹饪器具馆已初具规模，先后被多家媒体报道，慕名参观、访问的中外同行和游客络绎不绝，接待人数超过5000人次。该馆为发展和弘扬中华饮食文化，将烹饪教育推向更新、更高阶段奠定了坚实的基础。

教学规模的扩大和生源的快速增长，促使我们要建立一支雄厚的、一流的师资队伍。学院采用内部培养、外部聘请，多方求贤、广揽人才的用人机制。一是在行业内部挖掘技术好、有文化，具有授课能力的专业人才;二是每年在毕业大学生招聘会上选用适合我院发展需要的人才;三是培养和招聘优秀人才;四是聘请全国知名教授和德高望重的15位中国烹饪大师出任我院常年客座教授，使教师队伍出现空前的繁荣景象。现有专兼职教师总计108名。其中有世界御厨杨贯一，国际烹饪艺术大师梁诚威，国家有突出贡献的烹饪专家、烹饪研究员王子辉、王明德，中国烹饪大师、国家烹调专业一级评委、中华技术能手、副院长李奉恭，中国烹饪大师、全国三金、二银奖牌得主杨泉明，全国烹饪大赛金奖获得者、省技术明星李杰，全国金牌获得者、西安市技术状元、标兵闫冰、李新生等高级人才39名;高级以上厨师、中级职称教师69名;大专以上学历者72名。从人员结构上讲，老中青结合以中青年为主，职称以高、中、初齐备以高级、中级为主，兼有知名度高、文化素质好、技术力量强的特点。这支队伍，已成学院的宝贵财富和品牌，是历次大赛夺奖的主力，也是高质量教学的可靠保证。

学院本着“三高”(高起点、高标准、高层次)的原则和特色突出、管理科学、重在实用的教学特点，将“继承传统、探索前沿、发展特长、融汇中外，多元多彩” 作为办学目标，在培养目标上，学院把技能教育与综合素质教育紧密结合。在理论教学、专业实践中，坚持品德与技能并重，学历证与等级职称证并重，强调学生的道德修养、动手能力、实用技术，采用“知识+能力+人格”的教育模式。全面实施了行之有效的六项常规教学管理：1、实施教师、班主任一日规范、学生日常管理手则，进行规范化管理。2、严格按照各学制、各专业教学计划、大纲组织教学，设专人检查落实，实行每周三定期公布制。3、在文化理论教育中实行严把质量关，做到“严进严出”，对新生进行摸底考试，凡达不到要求者，按实际降级，并针对实际考试成绩，把集中施教与个别辅导相结合;单元测试与模拟考试相结合，确保了各学制的及格率。4、在专业技术教育中，学院总结了多年来市场需求，把烹饪专业基本功归纳为八大基本功，并按学制划分成学生达标进度，并纳入总分，以保证专业技术的过硬功底。5、在提高教师素质方面，实行请进来和走出去相结合。学院先后请四川烹专、扬州商学院来校进行交流和授课，请西安教育学院、陕师大等高校教授来院讲授教育学、心理学，鼓励教师们参加各级赛教活动和创新菜竞赛，每年有计划地组织5—10名教师外出学习考察交流。6、学院利用“五· 四”青年节、“七·一”党的生日、“十·一”国庆节等重大节日开展各类活动和比赛，而且大赛始终建立在各学制层层小赛的基础上，使学院始终处于一种你争我赶、你先我优的竞争中，使学生在学校就有参与意识和竞争意识。学院现已成为全省同类院校的佼佼者。