2024济南第三职业中等专业学校开设的专业一览表

2024济南第三职业中等专业学校开设的专业有：会计专业、高星级饭店运营与管理、导游服务、中餐烹饪与营养膳食。

一、2024济南第三职业中等专业学校开设的专业一览表

序号	学校名称	专业名称
1	济南第三职业中等专业学校	会计专业
2	济南第三职业中等专业学校	高星级饭店运营与管理
3	济南第三职业中等专业学校	导游服务
4	济南第三职业中等专业学校	中餐烹饪与营养膳食

二、2024济南第三职业中等专业学校开设的专业详细介绍

1、会计专业专业

会计专业培养目标

培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。

会计专业主要课程

关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计、会计电算化、审计基础知识、会计模拟实习、会计岗位实习、企业管理基础知识、成本会计、工业经济学基础知识、成本会计模拟、流通业会计实务、商品知识、商业会计模拟、金融业会计实务、商业银行业务、金融市场银行会计模拟等。

会计专业就业方向

会计、出纳、统计、金融机构、审计、税务

2、高星级饭店运营与管理专业

 

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆饭店，培养从事宾馆饭店餐饮、前厅、客房等一线接待服务相应基层管理工作，具有综合职业能力和职业生涯发展的基础的中初级技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业主要课程

旅游文化、服务礼仪、饭店概论、饭店服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务、食品营养与卫生等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向

毕业生可在旅行社、旅游公司、旅游酒店等与旅游联系密切行业就业，主要从事导游、旅行社的管理与服务。饭店的管理与服务、旅游企业的市场营销等相关工作

 

3、导游服务专业

导游服务专业培养目标

本专业培养具有导游服务专业知识，适应社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展需要的德、智、体全面发展，基础扎实，知识面宽，能力强，素质高，富有创新精神的应用型人才，能在旅游企事业单位从事导游服务和旅游管理相关工作。

导游服务专业主要课程

旅游学概论 旅游经济学 管理学概论 旅游心理学 导游业务旅游法规，中国旅游地理 世界旅游地理 客源国概况 饭店管理原理 旅游市场营销 旅行社管理 旅游资源与开发旅游财务管理 国际法概论等。

导游服务专业就业方向

导游专业毕业生可在国内或新加坡的品牌旅游企业如外资旅行社、国际旅行社、高星级外资酒店、旅游景区以及其它旅游企业就业

4、中餐烹饪与营养膳食专业

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程

中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。

中餐烹饪与营养膳食专业就业方向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

三、济南第三职业中等专业学校简介

济南第三职业中等专业学校成立于1985年，由原济南第二十五中学、济南第四十八中学、济南第六十七中学合并组建而成，校址位于原济南第二十五中学，即济南市天桥区聚贤街78号，占地14.5亩。

济南第三职业中等专业学校办学历史

济南第二十五中学始建于1958年，是一所普通高中。根据上级关于将部分中学改制为职业中学的决定，1981年济南第二十五中学开设了统计专业和烹饪专业，更名为济南第六职业中学。济南第六十七中学建于1975年，于1983年济南第六十七中学合并入本校。济南第四十八中学建于1968年，于1974年开设财会专业，经省教育厅批准于1985年与济南第六职业中学合并，正式更名为济南第三职业中等专业学校。

济南第三职业中等专业学校办学优势

学校已有三十多年的职教办学经验，主要开设财务会计、旅游服务与管理、烹饪、计算机四大类12个专业，学制3年。学生两年在校学习，期间可考取本专业的《专业技能等级证书》，最后一年顶岗实习，实习有稳定收入，毕业生就业率一直保持在95%以上，职业中专开设“春季高考”辅导班，学生可以参加春季高考进入高职院校继续深造。职业中专85%的学生在一、二年级每年可以享受1500元国家助学金。为提升学生的学历层次，学校与高校合作开设五年一贯制大专班(会计电算化专业、学制5年)。