更新日期:2024-11-12 10:52
2025广西的厨师学校有:广西烹饪学校、广西华南烹饪技工学校等厨师学校。
序号 | 厨师学校名称 | 厨师学校地区 | 厨师学校地址 |
1 | 广西烹饪学校 | 桂林 | 广西壮族自治区桂林市秀峰区九华路18号 |
2 | 广西华南烹饪技工学校 | 南宁 | 广西东盟经济技术开发区安平路52号 |
1、广西华南烹饪技工学校
广西华南烹饪技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅批准成立的,集培训、学历、考证、就业为一体的重点烹饪类专业技工学校,自1996年办学以来,在上级主管部门的支持下,华南教育坚持“创广西名校、争国内一流、与国际接轨”的发展战略,贯彻“培养技能人才,服务社会需要”的办学宗旨,秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针,在改革和创新中实现了可持续发展,获得良好的社会知名度和美誉度,蜚声区内外,并被广西教育厅评为三星级校园。
高中阶段会有期中考试、期末考试,在广西华南烹饪技工学校考试的频率也非常高,有时候一周就会有三场,他们考的都是真功夫,而考试也不是理论,因此另外还有一个名字叫阶段考核,无论中餐、西餐还是西点,你根本看不到上课呼呼大睡的人,因为考核在推动着你不断前行。
有学生谈到这一点时不无感慨说道,仅仅是翻锅一项就练习了好久,可面对阶段考核时依然信心不足,觉得没有全部学会,因为考核很多细节都需要注意,想拿高分不容易。
在校期间训练的基本功扎实以及接受了系统的人才培养教育,同学们的后劲儿一般很足,等熟悉了第一份工作的环境和流程后才是他们技能爆发,拉开与社会招聘员工差距的阶段,而等到这一阶段往往需要将近一年时间,优秀者半年时间就能感觉到。
广西华南烹饪技工学校对毕业生的就业跟踪中发现,大部分毕业生在毕业一年后能工资翻倍,擅长语言表达能力的已经慢慢进入基层管理层,还有一部分学生仅仅两年时间,年薪已经可以拿到近15、16万元的收入,对于厨师这个行业而言,这已经属于高薪阶层了。
2、广西烹饪学校
广西烹饪学校创建于1979年,是国家级示范专业学校。2002年荣获“全国职业教育先进单位”称号。 在2002年全国中等职业学校学生技能大赛上,该校学生获2个一等奖和3个三等奖,得到了自治区教育厅的嘉奖。
学校现在全日制教学班25个,学生1200人。学校位于桂林著名的“两江四湖”旅游景区的桃花江上游,毗邻风景秀美的芦笛岩,占地130000平方米。校内拥有理论教学大楼、专业技能实训大楼、图书健身综合大楼等先进设施,在桂林汽车站北侧30米拥有资产达1200多万元的实习饭店---八桂饭店。
学校现有计算机300余台,所有专业均提供现代化的多媒体教学。学校开通了10M的光纤连接国际互联网,为青年学生提供了便利的网络学习环境。学校师资力量雄厚,现有专任教师80多人,中高职称占86%,“双师型”教师占71%,拥有4名自治区级、1名国家级技术能手。学校采取统一安排、带薪顶岗实习即使学生学到了技能,又给学生以辅助收入,有利于家长减轻负担。