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成都比较好的烹饪工艺与营养学校

更新日期:2017-01-11 11:21

成都比较好的烹饪工艺与营养学校

随着时代的变化人民多生活品质的提高,现在越来越多的人追求完美追求时尚,但是是时代在变人民对生活的需求是不会改变的,只是会在饮食方面会提高更多的需求,这样对于学习烹饪工艺与营养的同学是有利的。那接下来同学们就跟着小编来一起了解烹饪工艺与营养学校吧。

四川省旅游学校学校简介

四川省旅游学校是全国最早建立的旅游专业院校,是国内闻名的旅游名校,位于成都市,是四川省旅游局直属的公办学校,同时也是中国西部旅游人才培训基地、四川省旅游业岗位培训中心和四川省旅游职业技能鉴定所。学校现有两大校区,分别为人民南路校区和双流黄龙溪校区,校园规划面积534.5亩,已建成334.5亩,校舍面积近8万平方米。学校师资力量雄厚,教师中拥有硕士生导师1人、教授3人,副教授(高级讲师)29人。

成都比较好的烹饪工艺与营养学校

学校下设教学机构5系2院1部,包括酒店管理与航空旅游系、旅游管理系、涉外旅游系、旅游建筑系、旅游艺术系、美食学院、巴蜀武术养生学院和公共教学部。学校科研实力强大,建有中国夏布画研究院、四川省旅游标准化促进中心、旅游规划设计研究院、四川省彝区旅游发展研究中心、川菜研究开发中心和藏区旅游发展研究中心,承担国家级科研项目1项、省部级科研项目11项、市区级科研项目20余项。在全国旅游院校职业技能大赛中,学校连续三年夺得全国中职组团体第一名,为四川争光添彩,获得省领导高度称赞。

烹饪工艺与营养专业就业前景

随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

《舌尖上的中国》风靡全球,掀起了饮食文化的新热潮。众所周知,中国文化中,烹饪是让中国人自豪的产物。一直以来,中国的饮食文化和烹饪技术,都是靠师徒口耳相传的方式一代又一代相传相传下来的。随着社会的发展,高等职业教育承担起为社会需求和经济发展培养高素质技能型专门人才的光荣使命,其教育功能中的职业属性决定了这一类院校必须以服务为宗旨,以就业为导向,研究社会需求和经济发展趋势,贴近生产、建设、服务和管理一线培养人才。众所周知,世界经济虽然已进入微利时代,但据调查显示,各个城市对烹饪工艺专业的毕业生的需求量仍然较大。

餐饮行业迅速发展,烹饪工艺专业倍受青睐

改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。究其原因,一是随着经济的发展,人民生活水平的提高,全国旅游行业发展迅猛,特别是2008年奥运会和2010年上海世博会之后,全国旅游业呈现快速发展势头。二是随着我国居民消费水平的快速提高,人们追求品牌店、特色店和餐饮企企业的势头更加明显,个性化特色经营突出,品牌、特色餐饮深受青睐。市场需求不断提高市场需求不断提高,餐饮服务形式更趋多样化。休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮新形式的餐饮等都会更多地进入人们的生活,我国餐饮业的多元化发展、国际化进程将不断加快。三是连锁经营形式快速发展,企业户均规模不断扩大。

小编总结

以上是小编整理出来好点的成都烹饪工艺与营养学校,但是每个人对学校的关注度不一样,从而使选择学校是会有不一样,但是不管选择哪所学校只是要同学们努力将来是会有回报的。

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