关于厨师的大专学校

关于厨师的大专学校

大专学校就是指专科学校。每年高考，能顺利考上本科的毕竟还是少数，大多数人都是没有上本科分数线的，所以只能读大专。但是大家千万不要觉得大专不好，就放弃努力，自暴自弃。在大专学校里还是有不少好学的学生，通过自己的努力，为自己创造出美好的一片蓝天。

那么我们现在关心的就是有关厨师的大专院校情况了，小编将给同学们详细推荐一个大专学校。

青岛酒店管理职业技术学院

青岛酒店管理职业技术学院是2002年经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制大专层次普通高校，是我国第一所独立设置的酒店管理学院，隶属于山东省教育厅和山东省商业集团有限公司。学院继承和发扬60余年办学历史所积淀的优良传统和作风，真抓实干，锐意改革，开创了生机勃勃的发展局面。

先后荣获山东省“职业教育先进单位”、“省级文明单位”、“中国商业职业教育先进单位”等称号。在2006年山东省高职高专人才培养工作水平评估中，在2007年山东省高校德育与校园文明建设检查评估中，均以优异成绩荣获优秀等级。学院开创的“三位一体”育人模式，“两点三全一融合”的特色德育模式，都得到了评估专家和广大学生及用人单位的一致好评。教育部、省政府、教育厅等各级领导莅临学院视察时，对学院的办学实力和教学质量给予了高度评价。

厨师专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

厨师专业主要课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

小编总结

以上是开设厨师专业比较好的大专学校，现在很多从大专院校出来的同学都已经事业有成，所以现在不光看你的文化课程还有看你的实际应变能力，所以没有考好的分数也别灰心。