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荆门技师学院开展食品安全培训

来源：荆门技师学院  更新日期：2023-02-21 10:39

为进一步加强学校食品安全工作，有效保障师生的身体健康和生命安全，2月10日，荆门技师学院在通航产业产教中心B316会议室召开食品安全培训会议，副院长王新生主持会议，后勤保障处、食堂、超市、物业公司相关负责人参加会议。

会议邀请了漳河新区市场监督管理局漳河所所长马凯开展食品安全培训。马凯从食堂环境卫生、食品原料进货、食品加工、餐饮用具消毒、饭菜留样、从业人员培训等方面进行了详细讲解，同时还通报了在各级常规检查中发现的问题，并要求学院结合实际全面自查。

会议要求，各相关部门要切实增强食品安全风险防范意识，全面落实食品安全责任，进一步规范疫情防控、人员管理、应急处置、操作流程等方面，守护好学校食品安全防线。

（培训会议现场）

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