来源：郑州商业中等专业学校 更新日期：2023-02-20 14:53
为进一步加强学校餐厅管理工作，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全。2月9日下午，我校在大会议室召开2023年春季学期食品安全工作会，副校长刘新刚、商管科科长许玉磊、餐饮公司负责人以及餐饮公司全体员工参加会议，会议由许玉磊主持。 会上，商管科科长许玉磊首先结合一些食品事故案例及解析，要求各餐饮公司必须严把进货关、储存关、加工关、清洗消毒关，规范餐厅生产各环节，并对下一步学校食品安全管理工作进行了安排部署。 副校长刘新刚指出，守护“舌尖上的安全”，是对师生负责，更是对社会和国家民族负责。食品安全要入脑入心，明确食品安全岗位职责，自觉加强风险排查和问题整改，严守校园食品安全红线、底线，做到精细管理、常备不懈；积极开展调查，征求学生意见，合理搭配膳食；加强日常巡查和监督，齐心协力抓好食品安全工作，努力营造安全舒心满意的就餐环境。
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