四川省宜宾市南溪区职业高级中学校开展2017年2月食品卫生安全培训

四川省宜宾市南溪区职业高级中学校开展2017年2月食品卫生安全培训

为进一步加强学校食堂、超市食品安全工作，不断提高学校食堂、超市管理人员、从业人员食品安全责任意识，南溪职校总务处于2月21日在学校四楼大会议室进行了2月食堂、超市从业人员食品安全培训。学校食堂、超市、直饮水所有从业人员参加此次培训。

培训会上，学校副校长刘杰、总务处主任徐元志对作了讲话，重点针对各类物品供货商资质、采购验收、储存管理、食品加工过程、试尝留样、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等各个方面进行了详尽的讲解和要求。