更新日期：2021-10-18 10:10
有许多专业可以在中专学校学习。各专业毕业后的就业前景和发展趋势不同，相应的专业学习课程也不同。建议学生在选择学校和专业时，应该仔细考虑他们感兴趣的专业和他们想从事什么样的工作，然后选择适合自己的专业，因为这是非常重要的。只要你选择合适的专业，学生就能学到更多的专业知识。
核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业前景：本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。
培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
主要课程：商务英语精读，阅读，听力，口语，国际贸易实务，外贸函电，西方经济学，市场营销，商贸应用文写作等。
就业方向：本专业毕业生面向外资企业、合资企业、商业、海关等经贸领域，从事口头翻译、笔头翻译、涉外经贸谈判、报关服务、涉外文秘、产品营销等岗位工作。
培养目标：培养能直接上岗，拥有“双证书”(外贸行业职业资格证书+毕业证书)，能以专业外语为基础，熟练运用现代化办公设备进行国际贸易实务操作的复合型、应用型人才。即以专业外语为工具，具备专业背景知识和职业技能的复合型外语外贸人才。
培养目标：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用性专门人才。
课程设置：机械制图、机械设计基础、工程材料与热处理、数控技术、模具制造技术、塑料模具工艺与塑料模具设计、冲压工艺与冲模具设计、塑料成型机械、模具CAD/CAM、模具价格估算 、机加工实习、钳工技能实训、数控机床操作实训、模具技能实训、毕业实习(设计)等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：主要面向机械、模具、汽车、航空、医药等行业，可从事模具设计与制造、产品结构设计与开发、设备调试与管理、数控操作与编程、生产技术管理等相关工作岗位的技术工作。
