更新日期：2021-09-07 15:21
同学如果是高中毕业的话，不应该普遍去读大专的吗? 我觉得吧，如果你要去读中专的话，一定要选一个你自己感兴趣的专业，还有要考虑这个专业的就业前景等等。真的，现在我国的技术人才的话，工资不比大学生低。就小编推荐你可以去学习美食制作这个技术的，社会需求量很大的，出来不管是就业还是创业都可行。
川菜金牌大厨专业
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜(凉菜、热菜)， 掌握中、 西面点、火锅、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
川菜大厨专业
以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
经典西点专业
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平能，达到中高级西点师水平。
川菜精英专业
该专业采取阶段式教学模式，共分六个阶段，以培养学生实践动手能力为主，使学生毕业后成为厨艺精、善管理的餐饮人才，实践课程全部由酒店厨师长、行政总厨授课。
短期特色专业
川菜专修班、川菜强化班、川菜高级进修班、天府小吃班、食品雕刻特色班、巴蜀精品火锅班、精品卤烤特色班、面塑专修班、高级调酒特色班、精品糖艺特色班、考证辅导班(初中高)、餐饮职业经理人班、行政总厨特色
现在，中国国民经济的快速增长，居民收入的不断提高，年轻人的饮食习惯，餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头，使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育将继续锐意进取、开拓创新，为中国烹饪教育培养做出应有的贡献。所以，作为年轻人的你，学习这个专业，不管是作为生存的技能，还是自己喜欢美食，都是不错的选择。
