更新日期:2021-09-07 14:11
选择专业时先问自己希望以后在哪个行业工作,比如教育行业、制造行业、金融行业、服务行业、计算机新媒体行业(广告网页设计方面,软件方面,硬件方面)等等。还有就是认清自己适合什么行业,适合自己的才是最好的,了解认清自己更为重要,切记不要盲目。
就业前景好:西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。
西点行业在西方通常被称为烘焙业,在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点,熟制的方法主要是烘焙,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作西点。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
西式面点需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
选择专业时可以参考长辈亲戚的建议,虽然读书是学生自己的事,但毕竟家长跟学生共同生活了这么久,家长也能了解自己孩子的性格、特长些,考虑问题比较全面,给的建议也很受用。当然,学生确定好自己选择的专业后就得努力去学习了,越努力才越能接近自己的理想。