来源：湖南商业职业中等专业学校 更新日期：2023-11-30 09:39
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湖南省商业职业中等专业学校(湖南省商业技师学院)创建于1975年，隶属于湖南省机关事务管理局，是一所以培养现代服务业高 素质技术技能人才为主要目标的国家重点职业院校。学院秉承“崇德 明礼 搏技 强能”的校训，坚持“立足长株潭，服务湖南，面 向行业，开放办学”的办学方向，质量立校、人才强校、特色兴校、从严治校，培养了一大批专业技术技能人才，其中包括近2万名 餐饮服务人才，被誉为“湘菜技师的摇篮”、“湘菜教育的黄埔军校”。
学院地处株洲市职教科技园，占地面积219.66亩，建筑面积近10万平方米，总投资3.4亿元，拥有烹饪、服务、财商、机电、信息技术等5个校内实训中心、100余间实训室，设备先进，功能齐全。对接现代服务业、文化创意业、装配制造业和电子信息业，构建了湘菜、湘商、文化创意、机电四个专业群，开设烹饪、酒店管理、旅游服务与管理、会计、电子商务、机械制造等16个专业。烹饪、酒店管理专业为省内各级各类学校中率先开办，专业水准全省领先，是国家改革发展校重点建设专业、省示范性(特色)专业、省精品专业、市技工院校十大精品专业。
现有全日制在校生5500余人，教职员工264人。学院积极实施名师工程、青蓝工程、双师工程、培训工程和引贤工程，以名师大师引领，以专业带头人为核心，以骨干教师为中坚，通过“专家进校园、教师下企业”等多种形式，构建从普通教师→骨干教师→专业带头人→学校名师→行业大师的培养阶梯，打造了一支师德高尚、技能精湛、结构合理，能教学、能培训、能科研的专兼结合的“双师”专业教学团队。目前学院拥有省市级专业带头人、骨干教师10人，中国烹饪大师或名师、湘菜(湘点)大师或名师、餐饮服务大师36人，另聘请驻校的企业大师、名师40余位。
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