四川酿酒技术专科学校

本专业是国家骨干建设专业，四川省优秀教学团队建设专业。专业联合五粮液集团等全国知名酿酒企业，培养掌握酿酒基础知识和白酒生
学校：宜宾职业技术学院
地址：四川省宜宾市西郊新村74号

培养目标：培养掌握白酒酿造基本理论和实践技能，能胜任白酒微生物菌种生产、酒曲制作、发酵生产、勾兑、检测、车间管理等岗位的
学校：泸州职业技术学院
地址：四川省泸州市江阳区瓦窑坝35号

酿酒技术培养层次专科学制三年培养目标本专业培养掌握生物工程与应用化学基本理论知识和酿酒工程与质量检验的基本原理；了解白酒
学校：四川大学锦江学院
地址：四川彭山锦江大道1号

培养目标定位：本专业按照产教融合、资源共享、育训结合、德技并修的人才培养模式，培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化
学校：四川化工职业技术学院单招
地址：四川省泸州市江阳区瓦窑坝路66号

培养目标专业主要围绕白酒生产人才需求，培养能够从事酒类生产管理、质量检测、酒体设计与技术研发辅助、酒类销售等工作的高素质
学校：宜宾职业技术学院单招
地址：四川省宜宾市翠屏区新村74号

四川省高水平专业群核心专业，教育部第三批现代学徒制试点专业。与中国酒业协会共建，依托泸州支柱产业设立，主要面向酒类及相关
学校：泸州职业技术学院单招
地址：泸州市龙马潭区长桥路2号

专业概况：本专业是在省级重点专业、国家级教改试点专业食品生物技术(酿酒方向)的基础上，依托多年办学积淀和在酿酒行业中的良好
学校：四川工商职业技术学院单招
地址：四川省都江堰市天府大道聚源段8号