一、主要课程有、无机及分析化学、食品生物化学、食品工程原理、食品加工机械与设备、食品分析与检验、焙烤食品加工技术、乳品加学校：重庆轻工职业学院地址：重庆市九龙坡区含谷镇宝洪村4号附88号
本专业主要培养具有食品生产、分析检测、工艺管理、质量管理、产品研发及自主创业能力的食品及相关行业需要的高素质技术技能型人学校：重庆三峡职业学院地址：重庆市万州区科龙路8号（火车站前）
