江苏食品科学与工程本科学校

培养目标：本专业培养具备化学、生物学、加工与保藏基础理论和分析检测技术及食品科学与技术知识，能在食品、轻工、卫生监督及医
学校：南京工业大学
地址：南京市浦口区浦珠南路30号

培养具有较深厚的化学、生物学、食品科学与工程的基本理论和基本技能，系统掌握食品加工与贮藏、食品生产设备、食品营养与安全、
学校：南京林业大学
地址：南京市龙蟠路159号

培养目标：本专业培养坚持社会主义道路，适应二十一世纪社会、经济、科学技术发展需要，德、智、体、美全面发展，具有化学、生物
学校：盐城工学院
地址：江苏省盐城市迎宾大道9号

培养目标本专业培养能系统地掌握现代食品加工和检验技术，在食品领域内从事生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计以及食品
学校：金陵科技学院
地址：南京市江宁区大学城弘景大道99号

(食品质量与安全)学制4年培养目标：本专业培养具有良好的政治思想素质、科学文化素养、较强的学习能力、实践能力和创新能力，并
学校：南京师范大学中北学院
地址：南京市栖霞区仙林大学城学林路2号

国家特色专业建设点、江苏省重点专业本专业培养能在高等院校、相关科研机构，或在食品的流通、加工、进出口、卫生监督、食品质量
学校：江南大学
地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号

食品科学与工程（该专业男、女兼招）培养目标：主要培养能适应现代化食品工业发展需要，知识面广、适应性强、具有食品科学与化学
学校：南京师范大学
地址：南京市宁海路122号

食品科学与工程专业培养目标：本专业培养掌握化学、生物学、食品工程学等方面的基本理论和基本知识，通过生物技术与工程、食品生
学校：南京晓庄学院
地址：江宁区弘景大道3601号

食品科学与工程专业（国家级特色专业建设点，江苏省重点（培育）学科，江苏省重点专业，江苏省特色专业，四年制本科）培养目标：
学校：南京财经大学
地址：南京市仙林大学城文苑路3号

A培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、
学校：南京农业大学
地址：江苏省南京市玄武区卫岗1号

学制四年培养目标：本专业培养掌握食品科学与工程领域知识和技术，能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程
学校：扬州大学
地址：江苏省扬州市邗江区兴城东路26号

本专业主要培养具备食品科学和食品工程方面知识，能从事食品开发、食品质量与安全检测、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和
学校：江苏大学京江学院
地址：镇江市学府路301号

培养目标：本专业培养具备化学、生物学、营养与卫生基础理论及食品工程机械基础、农产品工艺学、畜产品工艺学、粮油食品工艺学、
学校：南京工业大学浦江学院
地址：南京市江宁区汤峰路96号