●酿酒工程（白酒方向）培养层次本科学制四年授予学位工学学士培养目标本专业培养熟悉生物工程与应用化学基本理论知识和酿酒工程学校：四川大学锦江学院地址：四川彭山锦江大道1号
本科 学制四年 【所属学院】生命科学学院 【专业建设概况】酿酒工程专业为绍兴市和浙江省特色专业，是我校根据地方产业学校：绍兴文理学院地址：浙江省绍兴市环城西路508号绍兴文理学...
该专业将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，是学院办学历史最长、特色鲜明且驰名中外的专业方向，校友遍布国内酿酒生学校：江南大学地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号
酿酒工程培养目标：培养从事葡萄酒、白酒、啤酒等方面的生产和科研工作者，受到葡萄生产、酿酒技术与工程设备等方面的基本训练，学校：河北科技师范学院地址：秦皇岛市海港区河北大街西段360号
培养目标：培养适应二十一世纪经济建设、社会进步和人类可持续发展所需要的德、智、体等全面发展，掌握酿酒技术及其工程化的科学学校：贵州大学地址：贵阳市花溪区贵州大学
