| 序号 | 学校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 长垣烹饪职业技术学院 | 新乡 |
| 2 | 郑州信息工程职业学院 | 郑州 |
| 3 | 郑州旅游职业学院 | 郑州 |
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| 专业代码：640201 | 层次：专科 | 学习年限：3 |
| 专业类别：旅游类 | 学科： |
| 序号 | 学校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 长垣烹饪职业技术学院 | 新乡 |
| 2 | 郑州信息工程职业学院 | 郑州 |
| 3 | 郑州旅游职业学院 | 郑州 |
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核心课程：宴会设计与管理、中国饮食文化、管理学原理、餐饮设计与财务管理、餐饮信息管理技术、餐饮管理概论、烹饪原料等课程。
学校：郑州信息工程职业学院
地址：郑州市中原西路桃贾路19号
餐饮管理与服务培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握现代化餐饮管理与服务的基本知识和服务技术，能够从事餐饮管理
学校：长垣烹饪职业技术学院
地址：新乡市长垣县宏力大道南段科教园区