乳品工艺专科课程

乳品工艺专科主干学科

食品营养学、食品工程原理。

乳品工艺专科主要课程

食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学。

乳品工艺专科有哪些课程

食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、商业经济学、乳品分析等。