酿酒技术专科主干学科
酿酒技术专科主要课程
酿酒技术专科有哪些课程
普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、植物生理学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。
| 专业代码：610313 | 层次：专科 | 学习年限：3 |
| 专业类别：轻纺食品类 | 学科： |
普通生物学、普通微生物学、分析化学、有机化学、植物生理学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、葡萄酒化学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。
本专业是国家骨干建设专业，四川省优秀教学团队建设专业。专业联合五粮液集团等全国知名酿酒企业，培养掌握酿酒基础知识和白酒生
学校：湖北轻工职业技术学院
地址：湖北省武汉市洪山石牌岭东2路5号
培养目标定位：本专业按照产教融合、资源共享、育训结合、德技并修的人才培养模式，培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化
学校：四川化工职业技术学院单招
地址：四川省泸州市江阳区瓦窑坝路66号
培养目标专业主要围绕白酒生产人才需求，培养能够从事酒类生产管理、质量检测、酒体设计与技术研发辅助、酒类销售等工作的高素质
学校：宜宾职业技术学院单招
地址：四川省宜宾市翠屏区新村74号
四川省高水平专业群核心专业，教育部第三批现代学徒制试点专业。与中国酒业协会共建，依托泸州支柱产业设立，主要面向酒类及相关
学校：泸州职业技术学院单招
地址：泸州市龙马潭区长桥路2号
专业概况：本专业是在省级重点专业、国家级教改试点专业食品生物技术(酿酒方向)的基础上，依托多年办学积淀和在酿酒行业中的良好
学校：四川工商职业技术学院单招
地址：四川省都江堰市天府大道聚源段8号