食品科学与工程本科主干学科
大学化学。
食品科学与工程本科主要课程
食品微生物学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品质量与安全、水产食品学、食品发酵学、食品分析与检验。
食品科学与工程本科有哪些课程
有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。
| 专业代码：082701 | 层次：本科 | 学习年限：4 |
| 专业类别：工学类 | 学科：工学 | 授予学位：工学或农学学士 |
大学化学。
食品微生物学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品质量与安全、水产食品学、食品发酵学、食品分析与检验。
有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。
本科，学制四年，授予工学学士学位食品科学与工程为一级学科博士点，本科、硕士、博士、博士后培养体系完备，与国外多所大学有合
学校：上海海洋大学
地址：上海市军工路334号
食品科学与工程（理工类，本科，学制四年）专业简介：食品科学与工程专业依托华中农业大学食品科学与工程学科优势和优质教学资源
学校：华中农业大学楚天学院
地址：湖北省武汉市江夏区藏龙岛开发区杨桥湖大道1号
培养掌握食品科学和工程的基本理论和知识，接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的训练，具有食品生产加工、品质
学校：福建农林大学金山学院
地址：福建省福州市福建农林大学金山学院
