食品质量与安全专科主干学科
食品加工技术
食品质量与安全专科主要课程
食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理。
食品质量与安全专科有哪些课程
基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品安全与卫生、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品标准与法规。
| 专业代码：490102 | 层次：专科 | 学习年限：3 |
| 专业类别：食品药品与粮食类 | 学科：食品类 |
食品加工技术
食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理。
基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品安全与卫生、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品标准与法规。
培养目标：培养具有食品分析与检验、食品安全生产与质量管理相关知识和基本技能，能够从事食品分析与检验、食品安全生产、食品质
学校：黑龙江职业学院
地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路5号
食品质量与安全监管专业是我院重点专业和上海市085工程重点建设专业，主要培养适应我国食品质量安全事业发展需要，具备优良职业
学校：上海工会管理职业学院
地址：上海市奉贤区南亭公路2080 号
（610347）食品质量与安全监管【专科】培养目标：培养具有良好思想品质和职业道德，掌握食品质量安全管理体系、食品标准与法规、
学校：浙江医药高等专科学校
地址：浙江省宁波市高教园区（南区）鄞县大道东...
核心能力与职业资格证书：（1）核心能力：食品微生物检验能力，食品理化检验能力、食品卫生与安全管理能力。（2）在校期间可考取
学校：黑龙江旅游职业技术学院
地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路315号
培养目标:掌握食品生产、食品检测、食品监管，食品安全管理认证与咨询等行业的必备的基础理论、专业知识，在食品质量与安全相关
学校：广西工业职业技术学院
地址：广西南宁市秀灵路37号
培养目标：本专业培养学生适应现代社会发展需要，德智体美全面协调发展，具备现代食品质量与安全控制的基础知识及技能，具有较强
学校：广西安全工程职业技术学院
地址：广西南宁市武鸣区南宁教育园区东片区上河路9号
食品质量与安全专业介绍食品质量与安全专业于 2012 年开始招生，三年制专科，本专业是国家示范性院校重点建设专业群成员之一，中
学校：江苏食品药品职业技术学院
地址：江苏省淮安市高教园区枚乘东路4号
食品质量与安全培养目标及专业特色：食品质量与安全监管专业是一个新兴的跨多学科门类、多学科交叉、覆盖范围广的专业。本专业致
学校：河北化工医药职业技术学院
地址：石家庄市裕华区方兴路88号
培养目标本专业培养具有现代质量与安全管理素养，熟悉国际和国内的食品安全标准与法规的基本原理和框架，掌握现代化食品质量检验
学校：广东食品药品职业学院五年制大专
地址：广东省广州市天河区龙洞北路321号
食品质量与安全主干课程普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品
学校：郑州铁路职业技术学院单招
地址：河南省郑州市二七区幸福路2号
食品质量与安全培养目标本专业培养学生适应现代社会发展需要，德智体美全面协调发展，具备现代食品质量与安全控制的基础知识及技
学校：河南工业贸易职业学院单招
地址：河南省郑州市新郑龙湖大学城祥云路
食品质量与安全专业培养目标本专业培养具有现代质量与安全管理素养，熟悉国际和国内的食品安全标准与法规的基本原理和框架，掌握
学校：常州工程职业技术学院
地址：常州大学城滆湖中路3号
培养目标:本专业培养具备必要的食品质量安全监测、控制与管理基本知识，能从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理
学校：安徽粮食工程职业学院
地址：安徽省合肥市职教基地学林路与大众路交口
食品质量与安全专业培养目标面向各类食品生产企业，培养具有良好职业道德和法制观念，掌握职业岗位所需的基础知识及专业技能，具
学校：江苏农牧科技职业学院
地址：江苏省泰州市凤凰东路8号
食品质量与安全培养目标本专业培养具有现代质量与安全管理素养，熟悉国际和国内的食品安全标准与法规的基本原理和框架，掌握现代
学校：漯河食品职业学院单招
地址：河南省漯河市郾城区牡丹江路1号
食品质量与安全专业培养目标本专业培养具有现代质量与安全管理素养，熟悉国际和国内的食品安全标准与法规的基本原理和框架，掌握
学校：苏州农业职业技术学院
地址：苏州市西园路279号
食品质量与安全专业培养目标通过本专业的培养，使学生在毕业时能成为德、智、体、美、劳全面发展的，具有良好的职业道德和扎实的
学校：徐州生物工程职业技术学院
地址：江苏省徐州市三环西路（公交65路终点站）
四川省高水平专业群骨干专业，培养具有食品分析检测、食品安全法规、食品营养搭配、食品标准化生产等方面的技术技能型人才。专业
学校：泸州职业技术学院单招
地址：泸州市龙马潭区长桥路2号
培养目标及专业特色：本专业是一个多学科交叉、覆盖范围广的专业，担负着为社会输送守护食品质量安全，建设健康中国专业人才的重
学校：河北化工医药职业技术学院单招
地址：石家庄市裕华区方兴路88号
培养目标：本专业培养食品质量检测与安全控制领域所需的食品营养、食品卫生、食品分析等基本知识，训练食品生产管理、食品质量检
学校：廊坊职业技术学院单招
地址：廊坊东方大学城二期居易道爱民西道42号
培养目标：面向食品加工、流通、监管等领域，培养思想政治坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具备食品质量与安全的基本理论、食
学校：邯郸职业技术学院单招
地址：河北省邯郸市邯山区渚河路141号